,见她面前只有茶水,少不得又训斥了一顿招呼她的伙计。
小大夫来了,哪儿能就这么敷衍啊?
“掌柜的,不怪他,是我说只要这个的。”
她来这也不想为这点琐事浪费时间,把带来的藕粉拿到他面前,问他关于这个,能不能在店里帮她销售一下。
说真的,洪掌柜见多识广,像是红薯粉之类的都见过,唯独没见过这个略带红色的物品,他刚疑惑的问这是何物,就被姚蝉神神秘秘的带到了灶房。
取了点冷水搅和开,又拿着热水冲开。
把糖还有带来的佐料都放了进去,示意他尝尝。
盛情难却,洪掌柜拿着勺子尝了一口,眼前一亮,这滋味确实不错,要是再开发一下,放些干果之类,估计更受欢迎。
酒楼大师傅每段时间都会更换下菜品,如果新添上这个,估计会吸引下大家视线。
“小大夫,这个大概是要多少钱?”
他说完后心里也有点忐忑,说真的,王家酒楼跟小大夫之间的联系那已经不是三言两语能说的清的,她都开口说了,自个没道理拒绝。
东家信任他,像采购之类的,平时他都能做主,如果金额少些的话,他就能拍板定下。
可是要是价格昂贵的话……
他紧张的擦了擦额头的汗,好像有些骑虎难下的滋味。
姚蝉伸出三个手指头来。
“三两吗?”
洪掌柜鼻尖冒出些许汗水来。
一斤三两的话,那十斤就是三十两,长此以往,这是一笔不小的支出,好像不太合算,可是小大夫都开口了,要是违逆她的话,东家那边也不好交代。
“三十文啊,哪里用得上三两!”
姚蝉又摆手又摇头的。
“啊?”
洪掌柜愣怔了。
“三十文一斤,只提供给你藕粉,不搭配调料的话行不行?”
最近她也是按着邬易的法子才提高了出粉率,十斤的藕能弄出一斤多点的藕粉,要是换成旁人,绝对没这么高的比例。
她提议出这个,也是有点害怕的,怕人家说她狮子大开口。
但是洪掌柜连犹豫都没犹豫一下,连连点头应下。
物以稀为贵,刚刚他也尝过口味,确实不错,到时候打出个噱头来,还怕没食客登门吗?
再说了,小大夫怕是对他们的菜价没个准确的认识吧。
这藕粉做成羹品,一道菜的定价就能买她好几斤的藕粉了,他们这才是暴利呢。
姚蝉哪儿知道洪掌柜的想法,她此时还在心上默默的盘算,三十文一斤,自己要挣大钱了,现在的藕都是不花钱的,他们自己挖的。
就算过些时候