第146章做法

作者:歌琰 加入书签推荐本书

柱再叫上两厨师过来帮忙应该就差不多了。

“刀哥,安排几个人去超市取些食材来,葱姜蒜,黄酒酱油食醋。这都是做蟹的佐料。有纸笔吗,给我一份。”

韩春风凭着强大的记忆准备写上几份前世做螃蟹的食谱。

北方,京城,做螃蟹的法子不如南方的好。

纸笔来了,韩春风没经过思考,在纸上写了三种大闸蟹的做法,清蒸,盐焗,香辣。写的挺详细,半小时的时间,上千个字写了出来。

包括如何清理螃蟹,细节到如何放配料,放配料的多少,时间。

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