品尝这一种。“杨明也是在这时开口说道。
没有犹豫，也不用谁招呼，薙切真凪，总帅，老住持已经拿起了筷子，夹起了一块生鱼片。
夹起的瞬间，他们的眼眸微微凝了一下，然后一致的没有开始品尝，而是将这一片鱼片微微抬起，对准了阳光。
有些好奇的观众们看到接下来的一幕，眼中都涌起满满的诧异。
只见这看上去不薄绯红的鱼片，在阳光之下却显得好像有些变得透明起来，但又不是彻底的透明，更像是空气当中存在着一点绯红的纹路，那是鱼肉本身的纹路。
”安德烈旗鱼的特性，只要能够正确处理，切成鱼片之后，只要不是厚度超过三毫米，就可以做到在阳光下透明，并且本身肉质的特性，展现出纹路。“薙切真凪淡淡说道。
也是在这时给出了一个解释，但不解释还好，一解释众人是更加的惊叹了。
三毫米，那是多小的厚度，正常人指甲盖的长度都有一厘米吧！
更何况，刚才杨明的切制过程他们可是全场看到了，那一把大关刀舞的让人有点发慌，哪怕拿着大刀还能切的如此之薄，这就是麟级料理人的刀工吗？
惊叹着，但薙切真凪几人也只是印证一下，对于他们几个来说，这已经不算是什么了，夹着那一块鱼片在海苔酱油之上裹了一下，尤其是薙切真凪，特意的多次翻搅，确保了上面沾满了海苔碎，才送入到口中。
入口的瞬间，三人的眼眸齐齐闭上。
鲜。
有点出乎三人意料。
当鱼片入口的那一瞬间，给人的第一感觉不是来自酱油的鲜咸，而是非常单纯的鲜，就像是来自海苔本身那股非常纯净的海洋鲜味。
然后，当酱油在唇齿之间流动，那淡淡的鲜味缓缓的散去，取而代之的是一种比较浅薄的咸。
就像是打了一个巴掌又及时喂了一颗甜枣，这股咸度刚刚好，完全没有逾越任何味道，只是在口腔当中流动，似乎留下了什么印记。
再之后，便是咀嚼过程当中鱼片本身的那股海洋气息，有点让人无法抗拒。
刚才夹起的时候，虽然轻薄但筷子仍是能够感觉到一点阻力，但入口之后，都还没怎么咬，鱼片便像是开花一般自然散开，那浓郁的海洋气息从口腔当中蔓延，全身，带来了一阵清爽。
就像是闻嗅着来自自由沙滩上的海风，沉醉，但又不沉迷。
呼。
缓缓睁开眼，薙切真凪和总帅他们两个对视了一眼，然后没有多说，也没有询问，而是继续夹起一块鱼片，沾上了第二种酱汁，那是一种带着微微鲜红的酱汁。
然后送入口中，再度闭上眼睛。
而三人的动作也是落在了所有人的眼中，虽然没有点评好吃什么的，但所有人都清楚，三位评审这种动作