第4章九转回肠

作者:剑客浪人 加入书签推荐本书

贵也有它贵的道理,整个店的服务态度就让人心情愉悦许多!”

说完,刘恪便拿起桌子上的紫砂壶,给自己倒了杯碧螺春,闭上眼睛,咂巴了起来。

而在刘恪装模做样享受的时候,弹幕一溜烟地刷了起来:

“主播享受的是店里服务态度吗?分明是馋人家身子,你下贱!”

“就主播进店时候的那小眼神,啧,不谈了。”

“这么漂亮的小改改,换我是主播也馋呀!”

“加一加一!”

“主播也太饥渴了,指定是单身狗!”

“作为直播间的老粉,我作证,主播好像真的没有女朋友!”

“真惨一猴儿!”

...

看着莫名其妙,矛头指向了自己,刘恪又是无奈,又是好笑,随后开始了他的吐槽:

“我就看了小姐姐一眼,这有错吗?难道单身男青年连看美女一眼的资格都被剥夺了?正常男人都会多看两眼的嘛!况且我也只是多看了两眼!”

弹幕更加搞怪了起来:

“他急了!他急了!”

“难道,这就是猴儿急?”

“摸摸主播狗头,单身不丢人。”

“看主播这样子,估计连恋爱都没谈过吧!真可怜!”

“主播加油,总有一天你会碰到意中人的!”

“主播不哭。”

“主播不哭。”

一流水的主播不哭,属实给刘恪整笑了。

开玩笑,我是那种缺女朋友的人吗?系统傍身的我,以后会缺女朋友吗?

好吧,现在还是缺的!

为了转移这帮粉丝的注意力,刘恪轻咳两声,随后说道:

“我刚才除了蒜泥白肉,不是还点了一道九转回肠吗?现在给你们介绍一下哈!”

“九转回肠,是一道很经典的鲁菜,也叫九转大肠,红烧大肠,菜品色泽红亮,质地软烂,入口酸、甜、香、辣、咸,五味俱全,是一道非常考验厨师功底的菜品。”

“制作上,九转回肠,用的是新鲜的肥肠,先用盐,醋,淀粉抓洗一遍,然后翻肠,去除上面的淋巴,还有过多的肥油,但肥油不能去干净了,不然就不香了!接着再抓洗一遍,给肥肠清洗干净。”

“清洗完以后,就是套肠了,一共两次,总共四层,用牙签按三指宽,依次给固定好。”

“然后把肥肠扔高压锅里,加水、白酒、葱、姜、八角、花椒等香料,开始炖煮,一般要十五到二十分钟。”

“炖完后,就着牙签切开,裹淀粉下油锅,开炸,表皮金黄酥脆后捞出,这时候,肥肠已经定形,牙签就可以拔掉了。”

“用油和冰糖炒个糖色

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