p> 每一只鹅都重达12斤+,即使去除羽毛和内脏,也重的很。
窗外细雨纷纷。
李树和黄芸两人在厨房忙碌着,大黄狗则趴在厨房门口,大尾巴偶尔抽打几下地板。
“鹅内脏还要吗?“
“留着吧,鹅心,鹅肝等都是好东西啊,尤其是鹅肝,法国人很喜欢吃这玩意儿。“
“对对,法式鹅肝我听到过的,对了,欧美人不是不吃内脏吗?“
“怎么不吃啊,鹅肝也是内脏嘛,只是可能其他内脏做的不好吃,所以也就不吃了。
对了,鹅血也是好东西,不要丢掉。“
“鹅血也是好东西?“
“对啊,鹅血是一种可以作为食疗的大补之物,平常人很少遇见鹅血。
我记得我姥姥说过,几十年前她们村有一户人家养几只大鹅,平常大鹅能看家,偶尔给大鹅放血,用鹅血和富裕人家换一些口粮。
被放血的大鹅也不会死亡,过一段时间还可以再放血,源源不断。“
黄芸表情一滞:“…………“
“还可以这样的?“
“对呀,好了,你去切一些葱姜蒜吧,我来处理大鹅。“
“好的好的。“
时间流逝。
窗外的雨渐渐大起来,偶尔还响起一道闷雷声,轰隆隆~低沉而压抑。
大黄狗听力太灵敏,被雷声吓得不知所措。
咚咚咚~
在客厅中看动画片的小丫头揪一团卫生纸,连迈着小短腿跑到厨房门口找到大黄狗,她把一团卫生纸撕成两部分,分别堵住大黄狗的左右耳朵。
动作熟练的很,显然她不是第一次帮大黄堵耳朵了。
“吸吸~大哥嫂子,你们在做什么好吃的?“
“喵~“大橘猫也跑过来,嗅着香味儿眼睛放光。
鹅肉!本喵闻到了鹅肉!好香啊!
“做几只烧鹅给咱爷奶他们尝尝,去看动画片吧。“
“哦哦。“小丫头晚上吃了大量的排骨,现在丝毫不饿,所以扛起大橘猫继续去看动画片。
大黄狗看看小丫头的背影,然后趴下来继续睡觉,被堵住耳朵后便不惧雷声,所以他睡得很香。
等到晚上9点,小丫头困了,来厨房打个招呼便上楼去睡觉。
厨房内有着窃窃私语声,那是李树和黄芸边一起做烧鹅边交谈,嬉笑声与窗外的雨声混合在一起。
一直忙活到半夜11点半,6只烧鹅终于被做好,香气四溢,表皮香嫩,让人不禁舌下涌泉,唾液加速分泌。
“老公,我饿~“
“额……6只烧鹅,要不把最左边这只劈一半下来,剩下的半只给