道:“好,既然你愿意替她出头,我没问题,厨房的设备你可以随意用,我倒要看看你做出的鲈鱼是什么味道。”
“等一下,我下了赌注,如果你输了呢?”
张帅冷哼一声:“如果我输了,那么我愿意跪地磕头拜你为师,向你道歉。”
叶辰点了点头:“拜师就算了,你必须向我朋友道歉。”
说完,叶辰大步向着厨房走去。
张帅也带着徒弟跟着叶辰进了厨房。
李雅琪跟在叶辰身旁小声说道:“叶辰,如果你输了,我会陪着你一起下跪道歉的。”
叶辰愣了一下无语道:“你这丫头,为啥我就得输啊,你对我就这么没信心?”
“可是人家是美其林三星大厨啊?”
叶辰摇了摇头:“哎,你可能不知道,哥可是在牛a和牛c之间的人。”
说着,叶辰已经来到了鱼池。
做清蒸鲈鱼,最重要的就是选料。
叶辰的目光在鱼池中掠过。
很快,就用网子亲自捞了一条鱼。
张帅愣了一下。
身为厨子,一出手叶辰就让他吃了一惊。
因为那条鱼是整个鱼池中最活泼,也是最好的一条鱼。
叶辰将鱼放在案板上。
唰唰唰!
当看到叶辰处理鲈鱼的手法,张帅脸色微微一变。
去鳞,刨腮,一套娴熟的手法,可以看出叶辰绝对是大师级别的厨艺。
竟然遇到高手了。
原本张帅信心十足,看到叶辰处理鱼的手法,心里也有些打鼓了。
处理完鱼,叶辰在鱼肚里塞葱段和姜片,并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。
整个过程,一旁的李雅琪都看呆了。
爱了爱了。
李雅琪感觉太幸福了,竟然遇到了这么棒的男人。
不但颜值超好,而且能力超强,现在连厨艺都这么棒。
这绝对是男人中的极品啊。
一旁,张帅没有说话,可是他脸上已经露出了震惊的表情。
叶辰的动作行云流水一气呵成,张帅做这道清蒸鲈鱼,最少要半个小时。
但是叶辰却仅仅用了十多分钟。
这说明叶辰的刀工绝对在自己之上。
而且叶辰的手法也和自己完全不同。
张帅每次制作鲈鱼,都要在鲈鱼身上横着切几刀。
可是叶辰却只是在鱼腹部切了一个刀口。
这种方法虽然可以保证鱼外形的美,但是对于火候的要求极高。
此时,张帅对于叶辰的手法已经有些忌惮。