116活动课的日常

作者:橙然如此 加入书签推荐本书

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停火,看着上面翻滚的开水逐渐归于平静,上鹤玉道立马把它们给捞出来,放在已经准备好的盘子里。

上面的豆腐已经煮熟,从之前的乳白色,变成有点暗沉的白色,还有一股豆制品特有的味道飘散出来。

他们要做麻婆豆腐。

桐生安接着又开始忙活,她手里握着菜刀,案板上已经是薄薄一片的牛肉,不过这还没有达到要求,还需要剁成肉沫才行。

“哒哒哒——”

菜刀以极快频率晃动在案板上,发出的声音让人联想到老旧缝衣机,同样的声响,在转瞬即逝间,便真的如同肉沫一般。

全部切好后,再把煸过一边的油倒入锅中,上鹤玉道似乎已经站在那里切葱白,一节一节的形状。

接着又是老姜,刀工很扎实,上鹤玉道切得很完美,他把葱姜放入盘子里,然后挪到桐生安的面前,看着对方的操作。

先是把葱姜倒进去,然后在滚烫的油温中煸炒爆香,然后捻起一撮麻椒,这些褐色小圆球也跟着进入锅里。

用锅铲稍微炒上这么几下,然后桐生安便又勾兑了一点自家的豆瓣酱,噼里啪啦的油温里,充斥着“麻”与“辣”的香味。

大概翻炒上十几秒的时间,她又倒上一点老抽,接着便直接把豆腐倒进锅里,开始在这里来回翻滚。

锅底的火焰熊熊燃烧着,这浓郁的香味似乎也吸引住它们,焰尖扑腾着在半空中一闪而逝,惹来其他同学们的目光。

“我的天哪!”

“他们居然这么快。”

“应该是麻婆豆腐吧,很好吃的说。”

其他人看着这三人组,他们顿时觉得今天自己的作品黯然失色,没有人能拒绝麻婆豆腐的诱惑。

老师也站在他们的旁边。

虽说没有接触过中式料理,但是光凭这浓郁的味道,他能断定这菜绝对很好吃,或许能和他心目中“炭烤鱼”相提并论。

在锅里不断来回交错,麻辣味似乎已经渗入豆腐之中,光是围绕在周围的香味,就让人能够下三碗米饭。

再次停火,桐生安把它们盛在餐盘里,油红光亮的底色渗透进豆腐里,上面的葱白零零散散的落在上面,看上去倒也没有那么油腻。

把锅放进水槽里,桐生安又熟练地把锅重新洗上一遍,然后重新架在上面。

源平姬已经准备尝上一口,她看着上面的豆腐,拿起木筷轻轻夹上一块,再吹了吹气让它冷却下来,然后送进嘴里。

里面的胡椒,实在是太过让舌头麻痹了。

她只觉得有无数只蚂蚁在舌头上爬来爬去,这种感觉就像是在凳子上坐久以后,突然站起来,大腿也会呈现出如此的感觉。

不过这也太好吃了。

虽然

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