第104章麻辣水煮肉片与叶苏龙舌油炸卷

作者:雪后初霖 加入书签推荐本书

> 感叹于后继有人的古塔,深情地抹了抹眼泪,随后瞬间进入了【狂暴走】状态,用近乎眼花缭乱的的速度,顷刻间夹满了整整一碗水煮肉片。

没办法,看灭尽这幅样子,他是真怕一会儿就只剩一锅汤了。

注意到古塔的动作,大家也默契地纷纷夹起了菜,没一会儿的功夫,整整一大锅水煮肉片,便被众人清扫一空。

“其实没必要那么急的,厨房那边还有小半盆呢,我怕桌子上放不下,没有全部盛出来。”

妮娅有些无奈地说道。

“那个再说吧,反正今天全吃完是没什么问题。”

古塔摇了摇头,随后看向第二道菜。

那是一盘仿佛天妇罗一样的食物。

外表是金黄的油炸酥皮,里面则透着若隐若现的红色和绿色。

这是妮娅根据古塔对天妇罗的描述,自己研究出的油炸料理,叶苏龙舌油炸卷。

大致的做法,是用斩龙舌头切出的薄片,包裹住类似于紫苏叶的脆嫩蔬菜,再浸泡过事先打好的蛋液,逐一进行油炸。

由于外部包裹的是极薄极嫩的龙舌肉,因此油炸火候的也必须精确控制到秒,甚至是毫秒。

即便是妮娅,也必须全神贯注,才勉强能做到。

简直比战斗还吃力。

古塔甚至都有些感叹,如果妮娅继续保持这种对料理的钻研程度,搞不好以后战场上没突破,她自己在做菜的时候突破了也说不定。

那就真的好玩了

“这个建议配上酱油食用,既能去掉外层的油腻感,还能弥补这道菜本身略显寡淡的口感。”

妮娅指了指桌上的两小碟酱油,提醒道。

“我先来试试!”

薇薇迫不及待地夹起一块,点上酱油,直接塞进了嘴中。

“唔姆~好吃!”

古塔直接翻了个白眼。

你的感想就这?

同样夹了一块叶苏龙舌油炸卷,沾了点酱油,古塔对准顶端咬了一小口。

滚烫的汁水直接喷溅而出。

“真的假的,里面包的不是叶苏吗?怎么还有肉汁?”

古塔有些诧异,但很快就反应了过来。

是包裹的那层斩龙舌的缘故!

尽管只是薄薄一层,但是斩龙舌本身显然蕴含着相当之多的油脂,在微炸的过程中,这些油脂都被高温激发了出来,甚至于完全浸透了其中的叶苏,最后被一道封锁在了这层“天妇罗”外衣之中。

这是何等精湛的料理手法!

稍微炸的老一点,或者火候稍微久一点,想必这些汁水都会提前溢出那层薄薄的油炸外衣吧。

敬佩地看了妮娅一眼,古塔

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