到了19世纪的法国，苦艾酒早已医用转民用，巴黎街头的小酒馆与咖啡馆都能喝。于是，文艺青年们每天下午都组团喝酒。雨果、魏尔伦、兰波、波德莱尔、左拉、莫泊桑，这群每天苦于寻找灵感进行写作的文人。自从有了这杯酒，恨不得集体改名：让·酒里·不喝不舒服老斯基。毕加索画了许多有关苦艾酒的画，但是后世的我们，不懂这些画让人不知道到底是在画苦艾酒，还是在画喝苦艾酒的人。其中最为出名，被誉为毕加索的旷世之作的《喝苦艾酒的女人》更是充斥着整个画面的颓废感，难道这就是苦艾酒带来的奢靡乐趣？苦艾酒的发展直到1830年，阿尔及利的驻军中开始流行一种酒。遇到身体不适的情况，就会在喝的水中滴几滴苦艾酒。但是，无论是士兵还是军官都喜欢尽量调配出高浓度的苦艾酒，似乎这也是治愈思乡症的最好方式。这种产于非洲太阳下的植物，很快成为一种令人上瘾的饮品。后来一场禁酒的运动席卷欧洲大部分地区，目标所指就是这种苦艾酒。
苦艾酒的成份包括1.5%的苦艾草精华，柠檬香油，薄荷萃取物以及酒精。重回时尚舞台的苦艾酒如今，聪明的商家就利用这一点，让名为absente的苦艾酒重返法国时尚舞台，并且以凡高作为其形象代言人。
与老式的苦艾酒相比，相同的是也由苦艾的精华制成，不同的是其从苦艾草中提取的有限成份都是在新的规定所允许的范围内。同样是绿色的饮料，茶并没有毒，而且也能带给人灵感，虽然绿色缪斯这个称呼大概是用不上了，吴漾知道宫廷茶道、僧侣茶道、文人茶道等多元化各具风格的茶道，并且这些茶道的存在从而论证唐代茶文化的博大精深，辉煌璀璨，这是学术界研究的一个突破性进展。
佛教对茶道的渗透，史料中有魏晋南北朝时期丹丘和东晋名憎慧远嗜茶的记载。可见“茶禅一味”源远流长。但形成气候笔者认为始启中唐。
从以上诗句中，我们可以体会到寺院中茶味的芳香和浓烈，僧侣敬神、坐禅、念经、会友终日离不开茶。禅茶道体现了良然、朴素、养性、修心、见性的气氛，也揉合了儒家和道家思想感情。
唐僖宗以皇家最高礼仪秘藏在法门寺地宫金银系列茶具从设计、塑造和摆设的位置和佛骨舍利同放在后室更令人信眼地认识到“茶禅一味”的真谛。禅宗茶道到宋代发展到鼎盛时期，移值到日、韩等国，今已向西方世界传播中，对促进各国文化交流做出了努力。佛教于公元前6--前5世纪间创立于古印度，在两汉之际传入中国，经魏晋南北朝的传播与发展，到随唐时达到鼎盛时期。而茶是兴于唐、盛于宋。创立中国茶道的茶圣陆羽，自由曾被智积禅师收养，在竟陵龙盖寺学文识字、习颂佛经，其后又于唐代诗僧皎燃和尚结为“生相知，死相随”的缁素忘年之交。这也是在查阅关于茶的资料的时候发现的，在陆羽的《自传》和《茶经》中都有对佛教的颂扬及对僧人嗜茶的记载。可以说，中国茶道从一开始萌芽，就于佛教有千丝万缕的联系，其中僧俗两方面