第15章这玩意听着咋有点像炼药

作者:落雪煮茶 加入书签推荐本书

和神态依旧一丝不苟。

“这是……调酒?”

路明非只在电视里见过这场面,现实里还是头一回看。

“准确的说是花式调酒。”

苏锦夜解释道。

“花式?”

路明非不解。

“相比于其他几类,花式更注重表演性,对味道的要求要低点,但是手法很不好练,学徒基本都被瓶子砸破过头。”

苏锦夜科普道:“不过其他几类也不轻松,想调好一杯优秀的鸡尾酒,需要精确掌握各种材料的味道,将他们层次分明,有主有次地混合在一起,让口味协调融汇的同时还要尽可能突出基酒和材料的风味特点,既不能味道单一,也不能喧宾夺主。”

“主次?协调融汇?突显特点?”

路明非一愣。

这玩意,听着怎么好像有点像……炼药?

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