里，用力捣碎。红花虽然有红和黄两种色素，但是黄色没办法作为染料而存在，所以在变成浆之后，楚宁加入了冷水浸渍，析出黄色素再细心绞去。
这个时候，浓汁里基本上就是红色素了，不过这样还不够。接过杨氏递来的发酸了的淘米水，楚宁用淘米水冲洗，便可见浓汁颜色变得更红了。
最后一步就是放点桃胶，反复混合，装入碟子备用。
做法简单明了，程御看一遍就知道该怎么做。趁着楚宁进屋找碟子，杨氏拍了拍程御肩膀道：“你不要小瞧，这丫头可厉害着呢。”
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