快餐的装修风格更古朴一些,而且荟宾的桌椅,用的都是实木,而不是看起来很高档,但体验却很差的塑料。
“大厨,”刘彤回过头小声地问陈祎,“你那份装修风格,是不是从这里借鉴的?”
“怎么可能?”
陈祎借鉴的是新源快餐十年之后的装修风格,而且,其中还有陈祎的几分独创:比起新源快餐那向金拱门、肯上校靠拢的风格,荟民快餐的装修风格,更偏向于民国时代的饭馆。
当然,新源快餐的一些东西,就被陈祎给全盘借鉴了,比如主打的卤制品。
不过,有类似的地方,就会有不同的地方。
荟宾快餐的主打家常菜,是一些知名度很大,但普通人却不会做或者不常做的菜品,比如红烧牛肉、宫保鸡丁之类的。
至于理由,用陈祎的话来说就是,“在六零后七零后当家的年代,如果自己会做,花钱在外边吃就会觉得有点不值。”
刘彤关注的重点跟陈祎差不多,不过除了菜品的设置之外,刘彤也关注了一下新源快餐的服务态度、卫生,以及剩饭剩菜的情况。
观察了许久,刘彤得出一个结论:新源快餐有值得自己学习的地方,也有隐藏着的危机……
吃过午饭,四个人回到酒店,睡到太阳散去了热度,才爬上车,踏上了回家的路程……