第0207章筹备

作者:曲末殇 加入书签推荐本书

接下来的四天里,陈祎全家的主题都是走亲访友,从大姨到小姨,四家,每天换一家。

陈祎家里其他四家最远,因此初七的聚会定在了陈祎家。

送走了客人的第二天,陈祎跟老爹老娘说了一声之后,就踏上了前往城里的班车,目的,避祸:如果继续在家待着,不出意外,陈祎需要面对父亲那两个智商超群的姐姐……

郑武见到陈祎有点意外,看到陈祎手里提的东西,就更意外了:“来就来吧,提什么东西呀!”

得了便宜还卖乖!

陈祎回敬了一记白眼,瞥了一眼车里,空空如也。

“小文回学校了,昨天他还念叨你来着!”郑武笑了笑,“正好,我也有些事情,需要你给参谋一下!”

开快餐店也就那么点问题:选址、装修、人员管理,还有菜品。

“人员到好说,我表姐上大学的时候学的就是工商管理,现在正好闲着,可……”郑武尴尬地笑了笑,“我表姐说我就是瞎折腾……”

“这好说,”陈祎乐了,“不就是一份可行性报告吗?我帮你弄!”

“对,就是这个可行性报告!”

对于研究了三十多年胡雪岩,而且还有格林斯潘记忆作为参考的陈祎,一份中式快餐店的可行性报告,还是相当容易的。

可行性报告的第一部分是投资的必要性,也就是如何能保证花出去的钱不仅不会亏掉,还能赚到。

陈祎和郑武卫快餐店选定的目标群体是七零八零后,没有经历过多少苦难的这两代人,对厨艺有研究的不多。

快餐店主打的是午餐,目标人群上班族。

对于上班族来说,早晚餐都有充足的时间准备。也只有午餐,因为八小时工作制,时间会被压缩到两个小时,而在现实中,可能比两个小时很少。

快餐店的是盈利方式薄利多销,因此只要保证了质量,盈利只是时间问题。

接下来,才是报告的重点,可行性。

首先,技术可行性。快餐店主打的是家常菜,因此不需要什么技术含量,纵然如此,陈祎还是编着了一份有几十样菜品的菜谱,还是可以流水操作那种。

第二步,财务可行性。

由于里面牵扯了场地问题,陈祎还得当一回经济学大拿。分析了一下眼下中国的进出口贸易面临的困境,然后将房地产这个隐藏的经济增长点给点出来。

租房不如买房!虽然增加了投资风险,可收益也是对等的。

第三,组织可行性。

快餐店那还需要什么组织,至于未来的分店问题,需要交由决策者来决定。

然后,陈祎不轻不重地拍了郑武的表姐一记马屁。

第四,经济可行性。根据列出来的菜谱,估算成本以及利润:能

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