程学知识。
幸运的是这年头，这知识的获取还算轻松。
自己只是需要多逛逛店铺的功夫......
想着想着，热气腾腾的小炒可就上桌了。
顾客手传手的期待中，嗅到了水果香味，但是再一细品，浑然发觉这里面还有肉的荤味。
可是再一细看，那明明是水果在盘子里裹着汤汁。
当菜到了本和手里的时候，本和可以判断出来这是自己点的那道荤炒水果。
听名字就知道是把水果炒出了肉的味道。
如果这是一般的鲜疏食材到还没有什么，问题就在于这里使用的是最不像是肉类味道的水果。
本和心想对方肯定会用到油炸功夫。
尤其是要把水果炸的软糯起来，可以浸透肉汁。
这样子菜名倒是实至名归，但就是水果本身没有了那份果汁味道。
并且，果肉也远远比不上肉质品的口感。
可以说是一道徒有外表的小菜。登不得大雅之堂。
本和拿起筷子，荤味水果摆在面前，看起来倒也不像自己想的那份油腻。
而且实际上，水果本身只是批了一层糖衣，外表鲜艳竟也不比鲜美时刻差上几分姿色。
本和筷子一头插下，水果倒还真是软糯平常，凭着手感看起来像是山药或者苹果。
这两种食材都是最容易油炸熟透的。而且因为淀粉含量也最容易入了肉汁。
只不过本和想不明白，为何是为了入肉汁的水果偏偏裹上糖衣。
这看起来倒还有几分新意。
一下夹起那软糯送入口中。
入口就是一层硬皮正在缓缓上口，有几分甜美，也有几分酸味。
顺势咀嚼软糯爆裂，本和期待之中会遭遇差劲的口感，可是发掘对方竟然毫不在意。
原来以为松软的口感，在这个时候原来是层层递进，犹如鱼子酱般一颗颗爆裂，内部都是脆嫩的口感，相当有嚼头，而且汁水饱满，在口腔里炸裂。
本和每一口咀嚼下去，都感觉像是炸开了一个金矿，喜悦之情难以表达，以至于忘记了自己似乎是在吃着水果。
怎么回事？
这神奇的口感还会是水果？
本和难以明白这其中的奥妙，但还是可以摸索出来，这绝对不是肉，因为肉质不可能做出如此层层有序的水果脆嫩，可这也不会是水果，水果没有如此丰满的肉汁。
但是也不关心这是什么，如此美味，为什么不去品尝，本和又是一筷子下去抄起水果就吃了起来，用爆破的口感，和那些丰满的汁水宣泄这些天来工作的压力。
虽然这神奇的食材，确实是不可能在现实里存在。