第二百三十六章 配方改良和赛前动员

作者:像极了随便 加入书签推荐本书

还担心你这百合酥可能不太适合这次比赛,现在看来,是我多虑了。”

“什么意思?”高典问到。

“在集训的时候,你应该有所体会,你做刀削面的时候,赢的次数很多,可是在做百合酥的时候,输的就比较多了。”魏巧依说到。

高典闻言,似乎确实是这样的。

他百合酥在集训第一、二阶段还够用,可是到了第三阶段,就明显有些不够用了。

他制作百合酥时,只有对手没有做出无可挑剔的面点,他才能赢,而若是对方做出了无可挑剔的面点,他就输多赢少。

“这是为什么?”高典问到。

“因为百合酥配方不够好。”魏巧依说到。

高典一怔,是这个原因吗?

“在水平差不多的情况下,制作面点的配方,就是决定输赢的关键。在厨艺、配方水平相等的时候,食材就是输赢的关键。”魏巧依说到。

“我懂你的意思了,厨艺水平是第一位,其次是配方,再次就是食材,然后才是一些其他的影响。”高典说到。

“没错,在通常情况下就是这样的。若是极端情况,那么任何因素都是影响胜负的关键。”魏巧依说到。

高典缓缓吐出一口气,心里已然明白魏巧依表达的意思。

这也是为什么胡德坤会让大家寻找合适食材的缘故,就是为了提升一点胜算。

“吃过了我们就走吧,待会让他们等着急了。”魏巧依起身说到。

“好。”高典跟着起来。

…………

参赛选手一共有二十人,其中白案厨师十人,红案厨师十人。

这次比赛,总共分为两方面。

一个是白案厨师的比赛,一个是红案厨师比赛。

二十人看似很多,可是想一下,一方只有十人,这是人是一个国家的参赛选手,这样看来,一下就不会觉得人多了。

高典和魏巧依赶到地方的时候,刚好到规定时间。

两人找了个位置坐好,台上有两个个老头,坐在中间的是一个中年人,国字脸,一脸威严。

其中一个是胡德坤,还有一个高典就不太认识。

魏巧依低声和高典说到:“另外一个是红案厨师那边的大师级人物,很有影响力。”

高典恍然的点了点头。

“大家都到齐了吧?”坐在中间的中年人问到。

“到齐了。”下面顿时齐齐应到。

“好,既然都到齐了,那我们就直接说正事。”

“这次比赛,总共有二十个国家参与,每个国家各自派出二十名参赛选手,其中红案厨师十个,白案厨师十个。当然他们的叫法各自不同,咱们在这儿就不纠结这么多。

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