第135章盖两间

作者:鱼香肉丝包 加入书签推荐本书

部分都送去南菱家里。

“以前瞧着你们两口子和俩孩子住,这屋也不小,现在看起来小的很。要不找村长再买点宅基地,多盖个几间?”

连婶子进灶房里,把熏肉和熏鸡一放,还有那米面,灶房里只余下了一张桌子吃饭。这夜里洗漱还得放在灶房里,就显得狭小不少。

“盖屋子吗,两间够不够?”南菱道。

“盖两间干啥,那得盖一排,多气派嘞。”连婶子笑眯眯的说着,到时候她干闺女就是全村最豪气的了。

“干娘,等秋收后小胜还得去学堂念书。到时候日日做驴车麻烦的话,兴许我们就在县城买个屋了也没准的。”南菱在心里盘算了一下。

连婶子琢磨了一下,若是都和现在一样每日能赚个好几两银子,在县城买房不是迟早的事情嘛,在村里盖屋还真浪费了。

“那就按你说的盖两间吧。”连婶子道,一边乐呵的算着时间,“两间容易的很,约莫十日就能盖好了,现在弄还能赶在秋收前头。”

“干娘您瞧着来,我要忙店里的事倒是抽不开身。”

“知道了。”

母女俩就这么简单的商量好了,南菱也深深的感受到有一个能信任的长辈是一件多么令人高兴的事情。

商量好盖屋子的事儿,回到连婶子屋里。

南菱看着那个白白的猪头,可犯了难,家里没有那么大的锅可以卤猪头。

猪头倒是好吃的,猪耳朵,猪鼻子,还有猪嘴,切一切都是凉拌的好菜啊,前世那些个卤味店都是非常畅销的。

“我去借把斧头来,砍成两半煮。”连婶子说着,南菱也就点头同意了。

连婶子是去王家借的斧头,顺便把王二哥也借来了,他过来帮忙劈猪头,足足用尽了力气才把猪头砍开。

“等下小心些。”南菱赶紧把猪脑从猪脑壳里挖了出来。

“闺女,这东西你也爱吃啊?”连婶子看着白花花的猪脑就觉得瘆的慌,她摇着头道,“以前吃席尝过一次,腥得很。”

“干娘,这猪大肠我都能做得好,别说这小小的猪脑了。”

南菱自信的说着,就给猪脑处理了起来,把白白的脑花上密布着的红色筋膜都给撕掉了,这才是猪脑腥的源头。

处理好的猪脑放在一边,她就开始煮猪头。

劈成两半的猪头分两次放锅里煮,足足煮了一个时辰,南菱才拿出来放在凉水里过一遍。这和做白切鸡都是一样的,过一遍冷水,它那个外皮会更加的劲道有嚼劲,不是那种软趴趴的。

煮熟的猪头被南菱切了耳朵和猪嘴巴下来,放在卤水里卤着,拆下来的猪骨头,孩子们已经上下其手了。

因为今天家里煮猪头,小胜和水富哄了不少孩子来瞧,一时间家里都是孩子的欢笑声,倒是格外的热

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