只有如玉楼冷清至此,还能办办比赛。”
作为主办方坐在二楼看的苏景宜,听到围观的食客的这种话,一张脸黑得如同锅底一般,看着望湖楼参赛的马大厨恨不得将其捏死。
“这是初赛,所以比试的就是刀功,你们就弄个拼盘的菜好了。”裁判宣布。
马大厨对着在人群里看的南菱抛了一个自信的眼神过去,伸手就捡起一个胡萝卜,“刷刷刷”的一阵剁刀的声音,胡萝卜全都成了细丝。
连剁了五根胡萝卜,场上所有人的注意力都被马大厨给吸引了过来。
“南菱小姐,马大厨需要用这么多胡萝卜吗,做的是胡萝卜拼盘吗,这菜要是很好看,但是不能吃怕是也赢不了比赛吧。”跟着南菱一起来看热闹的帮厨,忍不住挠挠脸,问了南菱话。
南菱皱着柳眉道,“马大厨这叫炫技。”
“什么是炫技啊?”帮厨又问。
这时只听围观的食客发出了喝彩的声音。
“这不愧是望湖楼的大厨啊,原来他们的菜做的这么好吃,就是有这么厉害的大厨啊。这刀功,就是我家婆娘回娘胎再学灶上功夫,怕都是没有那么厉害呢。”
“可不是,马大厨大概是用脚切菜都比我用手指头好。”
“说的有道理!”
南菱听着周围坎看客的喝彩声,就对这小帮厨道,“看到没,这就是炫技,其实今日能用到的胡萝卜怕是半根都不用呢。”
小帮厨恍然大悟,这不就是出风头嘛!
马大厨也没有继续再切胡萝卜了,先熬了糖,拉了丝出来,接下来就是慢工出细活的部分了,将糖丝穿入豆芽菜中空的地方。
围观的食客们许多还没见过豆芽,都纷纷发问。
“那是什么东西,是做好的面食吗,不是比赛不能带做好的东西来的吗?”
“这是豆芽菜,望湖楼的特色,这你都不知道吗?”
“这豆芽菜啊铺在毛血旺下面,这味道,啧啧,特别的爽口,一定要去尝尝。”
南菱听到这些议论声觉得这个厨王争霸赛也不错,至少望湖楼的名声更上一层楼,想到老马这给豆芽菜穿糖丝要许久的功夫,她便回自家望湖楼去了,今日的惊喜小菜还没做呢。
在望湖楼里做怪味花生的时候,南菱就听到了如玉楼的喝彩声。
想来这第一轮初赛的结果已经出来了,她的怪味花生出锅后,让小二送去给每桌的客人。她自己则去了后厨就见到小帮厨手舞足蹈的在后厨说着比赛的事情。
“南菱小姐来了!”当即大家就瞧见了她。
“怎么样?”南菱问那个刚才和她一起去瞧热闹的小帮厨道。
“自然是进了初赛呢,论刀功,老马肯定是顶呱呱的。不过南菱小姐现在进来好多客人,都指名要