足有三十多人呢。你一个人做?忙不忙得过来?”
“你总吃过流水席吧。几个人做几百人的饭菜都忙得过来。三十来个人,我一个人做不来?”
真以为她什么都不懂了?
兰莛歘当然吃过流水席。她家就办过一次,正是因为她高分考上了大学。
那天虽然只是请了一个大师傅,带着几个徒弟。但他们只是负责做菜,准备食材,还是要请村里十几二十个乡亲帮忙才忙了过来。
又听封燊说:“你给我打下手,现在开始做,肯定误不了饭点。”
兰莛歘心动了,嗯啊一声:“那我先问问马导。”
“你问吧,我先去准备食材。”封燊知道马小静肯定不会反对的。
果然,封燊才拿出一个火腿和五只飞龙,她就进了厨房:“马导说,多谢你。今晚的晚饭麻烦你了。”
“那行,你培的豆芽还有吗?”
“有,是绿豆芽,可以吗?”
“可以,你将豆芽和竹笋准备好,我等会过去带过来。”
“哦,好。”
她走后,他又从空间里取出五条黄河鲤,这个鱼贵是贵,但也不是经常有人找他买。
而且系统刷新的频率相对比较高。上次卖出去一百条,前两天又刷新了一次,现在又积下五十多条。
好东西放着不吃,不是他的风格。
而且,今晚他还要招待吴鹏和庄主任。再弄一条鲥鱼出来。
嗯,再弄八只面包蟹。人太多只能炒的。
在做一个东坡肉,猪肉也够用。
……
最后去二进提了豆芽和竹笋过来。
兰莛歘空着手跟进来:“我要做什么?”
“洗豆芽、切竹笋,竹笋横切,切段。手套在那边。”
“哦。”兰莛歘从小是做惯了家务的,这点事难不倒她。
封燊自己切肉。猪肉连肥带皮切成方块,还用水草十字交叉扎着。据说这样能防止肉块煮散了。另外能带着水草的香味,而水草也能吸走一部分的油脂。
东坡肉需要时间,所以这个先做了。
不过这个菜不用总看着火,中间可以做其它菜。
兰莛歘只是洗了菜,然后就插不上手了。
切菜,她本来自己是会的。
但看过封燊切的,火腿一片片厚度均匀。螃蟹一刀刀的剁,都是一刀两断,没有丝毫拖泥带水……切好了,拼凑起来看着还是一只完整的螃蟹……
真长姿势……以后她都不敢说自己会切菜了。
她在一边拢着手没事做,干看着又有点尴尬,就没话找话说:“你也没比我大几岁,我听说你做菜的手艺比那些大饭店的大厨还好