108酸菜5花肉炖大骨头

作者：大风至加入书签推荐本书

不规则的小段，最好是将骨髓敲碎，才会在炖制的过程中增加香味。葱姜蒜也是大块大段的备着，留着待会儿下锅。

把油倒入锅中，等油烧开之后，放入猪五花，不断煸炒直到肉块四周焦黄。逼出油脂后，再加入酸菜一起翻炒，之后加入水，在最上层将薄切的肉片码好，最后把葱姜蒜等配料丢进去盖上锅盖开炖。

一直炖到天荒地老，炖到路过的游客哇哇大叫。

一对小情侣路过小院的时候不由自主的停下脚步，女孩听口音是外地人，问身边的男友道：“什么味道这么香？”