了。我就是行尸走肉。我和冯若琳说的很清楚,我和冯家没关系了。崔家来找我,我赔给崔家一条命。”金叶十分激动,她的眼睛通红,大滴的眼泪从眼里冒出来了。
“投降,我投降。金叶姐你不要难过了。你这辈子我包了,我不会让人再欺负你了。你和蔡夫人去找馨儿,就说我说的,你就在东楼学医术,以后东楼就交给你了。”我是能理解金叶的,她有了后妈就有了后爹。她爹就和帝王一样的无情。帝王为了自己的利益,将自己的女儿做了和亲的工具。自己如花似玉,娇生惯养的女儿,今天还是掌上明珠,明日就让你去腥膻遍地,语言不通的草原,给个糟老头做老婆。糟老头子死了,他儿子还接着睡你,他儿子死了,孙子接着睡你。大唐和亲公主的命运都是如此,金叶不过就是个刺史的女儿,比大唐公主还不如,冯君衡对她是没有一点父亲的亲情,听她说,将她嫁去崔家,置办嫁妆只花了几十贯。那糟老头子也根本就没性能力,用手残害了她。
我这番表示,终于让金叶满意了,拉了蔡夫人就要走。蔡夫人临走之前,狠狠地瞪了我一眼。
蔡夫人对我的管理也来越过分了,我没做错任何事,她就瞪我。我看样子要找她老公谈谈了,让老蔡也教训教训他厉害的恶老婆。
终于是没人打扰我了,我开始做瑞士鸡生翅了。
这个瑞士鸡生翅根本就和瑞士没有半毛钱的关系。这个菜就是香港茶餐厅的看家菜。在香港这个菜叫做瑞士鸡翼。
瑞士鸡翼是以鸡中翼为主要材料的一道菜式,鸡翼就是广东方言中的鸡翅。“瑞士鸡翼”源自香港茶餐厅。据说很久以前,香港的茶餐厅推出了这道由酱油+冰糖烹制的鸡翅,一位外国人品尝后觉得非常美味,不停地说“sweet、sweet”。餐厅老板英文发音差,以广东话的发音理解为“瑞士”,于是从此这道鸡翅就取名为“瑞士鸡翼”。
这个菜传到内陆后,又被有些大厨在做法上做了改进,为了标榜自己的改进,将这菜改名叫做“皇室瑞士鸡生翅”,潘长史开翡翠楼,推出了这道菜,他不敢取名“皇室”怕犯了忌讳,就叫了“王室瑞士鸡生翅”,公主就是亲王的待遇,他叫王室,也没人敢说他家僭越。
瑞士鸡翅我吃过几次的,我的理解就是红烧鸡翅。关键的技术就是一样,就是冰糖挂色。
熬糖色就是我的拿手好戏,我能用冰糖、老抽、生抽熬出金红的糖色。
家里本来就有熬好的的红卤,快炸过的鸡翅丢进锅里,挂好糖色后,倒入红卤开始小火熬炖四十分钟。
我摘了围裙去了小餐厅,进去之后就发现里面热闹的很。
王怿、蔡德、老侯、刘起都在,苏锦因为在军营训练战士,今晚没来。
女人都到齐了,馨儿、蔡夫人、云娘、彩依、芍药姐。
“哥哥,鸡翅什么时候好啊?”馨儿脸上挂着泪呢,可看见我就兴奋地