野生菌烹饪的菜肴了,拒绝有毒野生菌进厨房。”
蓝鑫说道:“好的,我听你的,明年就不搞见手青了。”
钟丽雅问:“空间里还有见手青吧?”
蓝鑫答:“有啊,还有小几百斤。”
钟丽雅又问道:“你准备怎么处理?”
蓝鑫答道:“去昆明采购无毒野生菌时,拿出来,卖个其他人,不会亏本的。”
“这样也行。”
“见手青的味道挺好吃的。”
钟丽雅微笑道:“我们自己可以在家里吃,煮熟了吃,不会中毒的。餐厅不卖见手青烹饪的菜肴,可以避免风险。”
“少了见手青,对餐厅生意没什么影响。哎——”蓝鑫轻叹了一口气,“时间过得真快,我都已经三十七周岁了。”
“你觉得小时候时间过得快,还是长大成人后时间过得快?”
蓝鑫想了片刻,微笑答道:“不好比较。”
“对了,这个月,蓝鲜生的加盟商增加了吗?”
“增加了两家。算上还在装修的门店,直营店70家,加盟店也是70家。”
“140家。”钟丽雅微微一笑,“发展速度真快!2020年,蓝鲜生公司账面上的净利润有一千万吗?”
“有啊。”
“具体有多少?”
“一千八百多万。如果没有疫情影响,今年净利润可以破两千五百万。”
“如果没有疫情影响,开新店成本会增加吧?”
“这不好说,就算会增加一些,增幅也不会太高。咱们家的水果店不会去租那种高价旺铺,这家店铺不行,可以在附近租一家租金更低的。”
“今年还开新的直营店吗?”
“暂时没有计划。”
“十二月份净利润有多少?”
“我估计有两百八十万。”
“加盟店经营几个月之后,平均每个店每个月能为公司提供多少净利润?”
“大几千吧,很难超过一万。公司提供加盟商的水果价格很便宜的,比采购价贵不了多少的,毛利润率就很低,净利润率更低。”
“每个加盟店每个月就有大几千块钱的净利润,细水长流的财源,加上加盟费,不少赚了。”
“财迷!”
“我怎么财迷了?”钟丽雅嗔道。
“说到赚钱,你两眼放光。”
“我双眼本来就有灵气。”面带笑容的钟丽雅眨了眨双眼。
“明眸善睐!”蓝鑫亲吻了妻子的眼皮。
“如果第三家餐厅生意好一点,那明年不开新店,凭借蓝鲜生公司,还有三家餐厅,你一个月就有四百万左右的收入?”