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糜家庄园内的一间屋子内，张迎正卧榻不起，窗前是一扇屏风，将床和外面的空间隔开。
急急匆匆的，沈良带着孙胜过来了。
“孙胜，你家小姐在糜家的处境你是知道的，她又要强，平时一个人担下这许多的事，本就有些承受不住，这次生母又遭人暗杀，她一时承受不住……”
孙胜听着这些，快步的跟着。
“是啊，小姐一个弱女子，不易呀，不易！”
沈良偏过头来，看着孙胜，疾步走着，嘴里也不停。
“你也知道你家小姐不易，这次你务必要替你家小姐分忧了。”
快到张迎那间屋子的时候，小莲已经在屋里屋外的来回走着，不时的端进端出。
进了屋，沈良确认了门外无人，之后关上了门。
“夫人，我已将孙胜唤来，你有什么事，交代与他便是。”
沈良和孙胜隔着屏风站在靠外的地方，里面的情况并不能看的清楚。
“不用，我过几日就好。”
沈良看了孙胜一眼，一脸无奈，轻声道：“你看，逞强！”
“夫人，孙胜也算张家自己人，你难道不信任他？”
“这……”
“你如果信的过他，便把御酒的事交予我俩来办，你且休息几日，待你身体无碍之后，再交予你来如何？”
“这……也罢，酒的事你便悉数告知孙胜，之后的改进办法，由他来把控我也放心。”
后面的这段时间，张迎尽量精简的把情况说了一下，关于酒变酸的事，关于改进的办法，陈胜在这方面其实经验丰富，张迎大致的一说，陈胜已经领悟其中的方法。
酒在开封之前是不会酸的，所要注意的，只不过是开封之后的处理，这些涉及杂质清除之类的，需要把控好时机、方式，这些沈良是不太懂的，陈胜则足已胜任。
一通交代之后，沈良便与陈胜离开了。这之后，张迎退居幕后，沈良则要再一次出来处理目前的情况，当然他还有一个十分厉害的帮手，就是孙胜。
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几日之后，张迎病倒的事，御酒变酸的事，沈良代替张迎准备竞争御酒权的事开始在糜家、在徐州慢慢的传开，不知是谁这么嘴欠。但是没办法，没有不透风的墙嘛，大家都知道了也难免，所以只有顶着压力来做这些事。
沈良酿酒，一个从来没有接触过这方面的人，要开始酿酒了，而且一着手就是御酒的事，简直是赶鸭子上架。
糜家那几个掌柜的，原来主管酿酒的那些