第64章大金链子小手表一天三顿小烧烤

作者:差不多小生 加入书签推荐本书

家做些贡献。

面对林小小的提议,陈平安倒是没有否决也没有明确表示支持。

“如果你喜欢,可以先出去尝试一下。”

结果林小小整整找了一个月,不管是酒楼,戏院,镖局,衙门,书院等等,都没有太适合她的工作,最后她连知客工作都询问,结果发现她命格太好,不适合做这行。

“不行的话,就去摆摊卖菜。”

林小小很认真的去尝试,结果一个月下来,卖菜不但没有赚到钱,反而赔了不少。

最根本的原因就是在于,她每次看到一些贫困之人,或者老爷爷老奶奶,就会心生怜意,动不动就免费送菜。

这放到谁身上都顶不住,更何况,本身陈平安赚的钱大部分都被拿来补贴家用。

看着实在困惑的林小小,陈平安给她支了一个招:路边烧烤。

大奉朝,是有烧烤生意,但是因为食材比较昂贵原因,一般普通百姓之家享用不起,只有达官贵人和皇宫内院才可以享受到这种美食。

但是在陈平安老家,烧烤就是上至九十岁皇上,下至普通黎民百姓都可以享用的普遍到不能再普遍之美食。

大金链子,小手表,一天三顿小烧烤,这种神仙日子简直不要太爽。

陈平安也是认真按照《商训》宝术里面教导,认真考察了一番京兆府的烧烤市场。

京兆府目前烧烤生意现状:没有任何一家酒楼或者饭馆有专门做烧烤。

整体总计分析下来有三个原因:

一是食材贵,普通百姓享用不起,没有太大市场。

二来真正有钱有势权贵,家里面都会有专门烧烤师父和工具,不用在外面享用。

三来就是大众还没有完全认可这种餐饮方式。

毕竟在大家印象当中,喝酒嘛,配个肉脯或者花生米就好。

陈平安做了认真调研之后,觉得这是一个空白市场,而且加上林小小样貌还算可以,做个烧烤西施是一点问题都没有。

他需要帮助林小小解决的最主要问题有两个:

第一食材问题。

第二大众认知度问题。

食材问题,陈平安已经想的很明白,不用全部都要用犬、豕、鹿、犬肝、鸡等肉类食材。

原本老家牛肉和羊肉是最受欢迎,可是大奉律例不允许宰杀牛羊,所以食材上面很有局限,加上其他肉制品原材料比较昂贵。

那么解决方案就是可以用其他素食代替,比如韭菜,茄子,豆腐,蘑菇等之类,这些素食原材料不但便宜供应货源还充足。

很多时候,陈平安在一些地方看到那些蘑菇,韭菜什么的能够放到发霉。

实在是家家户户都不稀罕这些菜品。

只要

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