的冬季有三个来月，外面草都枯黄了，而且虎狼也容易为害，这个时候就需要用到草料了，玉米秸秆、红薯秧开始发挥作用了。
穷困的农户，家里没有大牲口，但是再怎么差也得养几只羊。养羊可不仅仅是以草换肉那么简单。羊粪是优良的肥料，能够改良土壤，使农作物增产。而且跟牛相比，山羊的繁殖速度要快好几倍，一胎少则两只，多则三四只。一头小羊六七个月就可以进行再次繁殖，所以玉米秸秆、红薯秧子的作用是巨大的。
再则羊肉是大宋主打的肉食，羊皮是做冬衣的皮草，所以几家商行都把羊选为扶贫的重要牲口。
至于猪的推广要远远少于羊，羊可以完全吃草吃秸秆，猪不行，猪只能吃少量的草，辅佐以粮食下脚料米糠麸皮瓜菜等等，所以养猪的要少些。
春天除了推广种植新作物，还是宣传种树的好时节，山村里道旁溪边都是长树的好地方，种上一些杨树柳树榆树等等，将来建房也不用发愁，容易找到木材用。
邓飞抱拳说：“陈县令、朱师爷，春天是野兽最容易伤人季节，我打算把二百马快全部撒下去消灭胆敢靠近村子的野兽，同时传令各村各坊，严加防守，小心提防。”
陈县令道：“好，邓都头去做吧，一定把通知发到每一个村落，让各村都动起来。现在许多村子都有发放的山羊、小猪等扶贫牲口，如果不留意管理很可能就被狼叼走了。”
“是。那我下去安排了。”邓飞走了。
偌大一个县，分为七个镇，每个镇有三十名马快，负责巡逻维持治安缉拿罪犯和捕猎野兽。当然，对付野兽，主要还是靠本地人自身的努力。