什么?”李老不可思议的看着李烟儿,问道:“烟儿,你不会告诉爷爷,这个鱼汤是你做的吧?”
李烟儿脸色一红,有些害羞的说道:“那个……爷爷,鱼汤是我做的,不过没有做好。太咸了。”
李老当即拿起勺子,喝了一口,一口之后,他并没有停止,然后又喝了几口。
李烟儿当即阻止道:“爷爷都说了,味道很咸,你就少喝一点。”
“不咸,烟儿,你是不知道。鱼汤啊,就讲究一个咸味。俗话说,一咸三分味。”李老慢慢的解释道。
说起来,这个鱼汤的味道真的不错。
要是不咸的话,真的就非常好了。
而且,李老刚开始说的很多。就是咸了。
但是,这个鱼汤咸和谁做的有很大关系啊!
李老开始的时候,以为鱼汤是我做的。当然不能容忍这种咸鱼汤了。
然而一旦换成了李烟儿可就大大的不同了。
因为……
这厨艺进步的何止是大啊!而是非常的大。
第一次李烟儿炒的菜他都尝过。
那味道……
和眼前的鱼汤相比较,这鱼汤绝对就是美味,人间极品了。
要说咸,也只是咸了一点的,对于口味重的人来说,也不算是什么。
所以,对于自己的孙女能够做出这种味道的鱼汤来,李老怎么可能会不夸奖啊。
“爷爷,你就会说好听的。”李烟儿嘟着嘴,不过,能够看得出来,听到李老的称赞,她还是非常的开心。
“只是,张大哥,为什么之前我尝过,味道真的不咸啊!为什么现在却咸了呢?”李烟儿十分不明白的问道。
如今的她,在做饭方面自然不是小白了。
不会闹出一些笑话。
再加上,她也害怕鱼汤咸,从开始就尝了。味道都正常啊!
我想了想,说道:“我如果猜的不错的话,问题应该就是出在了水上。”
在厨房做饭的时候,我可一直都在。
李烟儿用了多少的水,我可是看在眼中。
现在想想,应该就是在水多的时候,李烟儿尝着味道刚刚好。
结果,一直煮下去,水少了,这个味道可不就咸了吗?
听我说完,李烟儿有些苦恼的说道:“那我怎么知道,放多少的盐啊!水多水少,味道还不一样。”
我笑着解释道:“这个简单,烟儿,下一次的时候,你开始可以不放盐,或者少放一点,等到快好的时候,那个时候再放盐,就不会出现这个问题了。”
李烟儿一副恍然的样子,突然,眉头皱了起来,问道:“那样的话,会不会没有味道啊?”