神仙鱼难就难在这个地方。
让鸡汤和鱼汤能够完美的结合在一起。
鸡汤蒸汽已经浸入到鱼肉中，每一份鱼肉都有别样的鲜香。
等蒸汽散去之后，王福顺迫不及待的看向砂锅里。
只见砂锅的锅口，一幅完整的鱼刺骨架安安静静悬挂着，鱼骨上还能看到一根细丝绳。
此时此刻，鱼骨上的鱼肉全部已经脱落，只剩下干干净净的骨头。
网友们已经看呆。
在文火慢炖之前，他们分明看到这还是一条整鱼，想不到几个小时后，鱼肉竟然尽数脱落下去。
这技法，真的神了！
孟海将鱼骨取出，整个鱼骨完完整整，丝毫没有断裂。
这一幕，就连王福顺也是赞不绝口。
鱼的骨骼很脆弱，稍有不慎就容易断裂，现在孟海能让鱼骨保持完整，这厨艺已经非常的厉害了。
接着，孟海把蒸好的米饭端上来，又取出大碗，汤勺，先是给王福顺盛了一碗汤。
神仙鱼的汤是奶白色的，和鱼汤的颜色接近。
王福顺看着碗里的鱼肉和鸡肉，闻着新鲜的香气，顿时食欲大开。
像他这样的大厨，舌头很是挑剔，能让他激动的食物已经不多。
但是眼前的神仙鱼，却触动到了他。
王福顺舀了一勺汤喝下去，鸡汤的醇厚、鱼汤的鲜香混在一起，保留了汤汁最淳朴的味道，让他只觉得身心舒爽。
“好汤！真是好汤！”王福顺赞叹不已。
接着，他又舀起一块鱼肉尝了尝。
鱼的做法有很多，作为一个大厨，对鱼肉自然熟得不能再熟了。
但是这是他第一次吃到用鸡汤蒸汽蒸熟的鱼肉。
鱼肉中蕴含着独特的味道，肉质松软棉滑，吃起来像是螃蟹腿里的蟹肉一般。
真不愧是神仙鱼！
王福顺心里赞叹一句。
这三百万，花的太值了！
孟海也在一旁喝着鱼汤，鲜美的味道让他也很满意。
“孟园长，你这手法，不去做厨师真的可惜了。”
喝过鱼汤之后，王福顺惊叹一句。
“对我来说，偶尔花时间做一顿饭是一种享受，但是让我天天做饭，天天在厨房，那就是痛苦了。”
“我更喜欢开个动物园，平时可以和动物们玩一玩，放松身心。”
孟海笑着回应道。
闻言，王福顺只是惋惜的点了点头。
毕竟，在一个钻研了几十年厨艺的厨师眼中，动物不过是各种各样的食材罢了。
两人聊着天，王福顺到孟海家里收购菜谱的消息再