阿龙会去看望爷爷了。
到了爷爷家,果然只看见了爷爷一个人。见了阿龙,爷爷一如既往地十分热情,乐呵呵地把阿龙迎进了门。但阿龙总觉得有些不对劲,今天的爷爷感觉像是提不起精神一样,显得有些压抑。
爷爷看见阿龙手里提的肉,反倒不解了起来——平日里阿龙可从来没有往家里带过生食。阿龙把食材往案板上一扔,大手一挥,说:“今天让我给你做顿饭,你就在客厅休息就行!”
爷爷的眼中划过了一丝诧异,愣了一下,但还是成全了阿龙:“行行,你做就你做,我看看你能弄成什么样。”
系上了围裙,摆好了锅碗瓢盆,阿龙才尴尬的发现,自己连盐罐子都不知道在哪,原本准备先炒一个青椒肉丝,阿龙翻箱倒柜也愣是没有找到郫县豆瓣酱。不得已,阿龙还是不好意思地找到了爷爷。
爷爷领着阿龙来到厨房,把几样重要的调味品一一给阿龙拿了出来:“你看好了,这个是在这个位置,这个是在这里……”最后还有些玩味地说了一句:“哎呀,早知道你就让我来做,你说你没事弄这一出儿干啥。”
阿龙这才想起刚才忘记给爷爷说今天是父亲节,赶紧解释说爸爸今天有事来不了,这是自己专门准备的父亲节礼物。
听罢,爷爷沉默了一下,说:“做吧做吧。”就背着手离开了。
看着眼前琳琅满目摆放的材料的厨具,阿龙突然又打起了退堂鼓——倒不是说他不想做这顿饭,而是对自己的水平再次产生了怀疑。他只怕自己做不好,毁了这次不多有的机会。
纠结了一会儿,他还是掏出了手机,翻出了青椒肉丝的菜谱,比葫芦画瓢般操作了起来。
只是,最终这顿饭还是不尽人意。炒土豆丝倒是味道尚可,但是做青椒肉丝的时候,阿龙放豆瓣酱没有把握,一下子倒进去了两大勺,结果炒出来比爸爸的可乐鸡翅还要齁,夹起来的菜甚至要过一过水才能吃。
偌大的一个客厅也只有阿龙与爷爷两个人了。爷爷没有说话,从柜子里拿出了油炸花生米与白酒,又从厨房选了两个白酒盅,给两个人都满上了酒。
爷爷夹起一筷子土豆丝,像吃面条似的“扑溜扑溜”吸进嘴里。那一瞬间,阿龙恍惚觉得自己做得还是有那么一点水平。
爷爷皱了皱眉,边摇头边说:“这个土豆丝,一定要切地细,切地细才能入味。”说罢,喝了一大口白酒,捞起一把花生米,吃了起来。
嚼了几粒花生米,又说:“你知道为啥你的土豆丝炒得没有我的口感好?这个醋很关键,一定要在刚把土豆丝放进锅里的时候就放醋。最后放醋,土豆全是酸味,肯定不会好吃……”然后又抿了一口酒,放嘴里两粒花生米。
阿龙看得出来,今天爷爷一定是有许多话要说,也没有回答,就是坐在一旁默默听着,不时点点头,配合爷爷的节奏。
那天爷爷