李婶子不疑有它,眼看着到了做晚饭的边儿,这才带着李翠花回家去了。
过后,打发李翠花送了一条腊五花肉来,约莫有三、四斤重。
张玉娘很不客气的收下了。
“我瞧你哥这两日胃口不大好,今儿晚上做个腊味合蒸。”
腊味合蒸,便是将腊鱼、腊肉以及腊猪心等物合在一起,放到碗里搁煮饭锅里蒸上,饭焖熟了,这腊味合蒸也出香气了。
不过,在蒸煮之前,张玉娘在锅里下了点水,将这些腊味丢进去狠狠煮了一回,又拿刀刮掉了腊味表面那层黑黑的油脂。
将这些东西清洗干净后,这才上锅蒸上。
又因家里添了三个大劳力,木家的菜式基本上改成大盆大钵装的,不然,可不够吃。
木梨瞧着今日晚上的菜有点油腻,便去菜园子里摘了好几条上头还有嫩刺的黄瓜。
她打算做个凉拌拍黄瓜。
即然是拍黄瓜,少不得要了用刀轻轻拍打,如此,黄瓜才会脆脆的。
再搁上点蒜沫、小米辣,酱油拌上。
待张玉娘掐了豆角,准备切时,发现木梨已经将这道菜做好了。
“咦,味道不错。”
木梨娇笑:“我在书上看到的,这不是心疼娘,怕累坏娘了嘛。”
任谁三百六十五天,天天围着灶台转,能不烦吗?
木梨很体贴,张玉娘很受用。
木久承晚饭时,对今日的菜赞不绝口,又问了张玉娘一回,严金菊的腰伤严不严重。
张玉娘看了他一眼,答:“挺严重的,估摸着要在床上躺一个月左右,我就是担心夏花和秋花,好容易才养好的一双手,可不能做粗活,不然,手上粗糙了,是会容易把丝绸料子刮坏掉的。”
木久承沉吟了一下,看向张水牛。
“最近田里的活多吗?”
张水牛答:“如今到还算轻松,田里的杂草已经扯掉一批了,又因为虫少,到也不用特意熬了辣椒水洒,看样子,这田里养鸭子到是很管用,等到鸭子长大时,这田里的禾也该扬花了,到时,就只能将鸭子赶到村头的河里去放养。”
“哎,这到是个好法子。”木久承之前并不知,鸭子喜欢吃野食。
“若不太忙,要不,你每日来上大半天工,早上晚点来,下晌走点回去。”
木久承又对张玉娘道:“你看家里还有什么肉菜,让他拿点回去自己烧了吃。”
张玉娘的想法同他的有点出入,好在她还拎得清。
让木久管张水牛一家四口人几个月的饭菜,这个很不现实。
张水牛本要推辞,木梨在一旁笑道:“二舅舅,你是不是嫌弃我家只有一些猪下水做的腊味啊?”
“不