> 张玉娘将灶里的火点燃,又将锅里添了小半锅水,吩咐木梨看着火,她却是去隔壁喊李婶子来帮忙了。
她不会杀鸡,木梨更不会,张水牛几个还在田里,张玉娘唯有厚着脸皮去请李婶子。
李婶子还得很快,抓了鸡扯了脖子处的毛,三两下就把鸡给放了水。
她顺嘴问了一句。
才晓得是木梨想吃。
“哎,木家娘子,我也要学你的,闺女只有当娘的才会真心疼着,我回家也抓只鸡烧了给我家翠花吃,将来出了门子去了婆家,伸筷子夹根菜叶子都要看婆婆的脸色,横竖也留不了几年了,我就可着劲儿让她吃个饱。”
李婶子自以为懂了张玉娘的心思。
张玉娘冲木梨悄悄眨眨眼,到没说自家闺女纯粹是嘴馋了。
“你多给她点陪嫁,总能在夫家立住脚根的,还是要找个门当户对的才好,什么高嫁,我看还是算了,那样的人家门坎太高,闺女嫁过去可不得遭太多罪,我不求我闺女给娘家带啥好处,只求她一世平安便好。”
李婶子听后,若有所思。
木梨不说话,她暗戳戳的握小爪:必须拿下小哥哥!
待张玉娘将烧开的水稍凉一凉后,拿木桶装了鸡,再将热开水淋上。
不时,便拎了桶子去外头的台阶上扯鸡毛。
木梨见天色不早了,问过张玉娘晚上吃啥。
张玉娘告诉她,把张吴氏给的腊鱼洗净,她打算晚饭就弄个蒸鱼。
木梨将腊鱼拿到眼前仔细瞧了又瞧,问:“娘亲,这鱼是什么鱼?”
看着到不像白鲢,白鲢的鱼鳞很细,这鱼的鳞比较粗。
张玉娘让她拿来过一下眼。
然后告诉她:“这是鲫鱼。”
木梨忙告诉她,鲫鱼是不能同鸡肉一起吃的,鲫鱼下气利水,而鸡肉性温,补中益气,两者相冲。
张玉娘看看手中的鸡,再看看木梨手中的鱼。
“要不,晚上就吃鸡?”
双拐镇一带的鸡,去毛后,差不多有四斤重。
木梨觉得不够:“娘,哥哥现在就是头小猪,长了个大肚子,一锅饭,有半锅都倒他肚里了,要不,咱们再蒸个鸡蛋羹吧。”
好歹也是个菜。
张玉娘让她再看着去菜园子里掐些菜。
木梨发现朝天椒有几个红了,便决定弄个拍黄瓜,大热天的,吃这个最开胃,又很爽口。
她到是会弄这个简单的,又掐了一把豆角。
菜式少,但量还是管够的。
煮鸡的鸡汤,被木梨拿来煮了饭,又留了半碗鸡汤准备焖豆角,张玉娘瞧着还有多的,打算就着多的鸡汤,再弄个咸菜汤,丢点葱花进去,味道还不错