不同,但是却都是同一个东西。
都是把肉馅包在一张薄薄的面皮里面。
但是包的方法各地就有所不同了。
西南地区喜欢把它包成一个元宝的形状,不仅外形美丽,而且吃起来也比较有寓意。
楚云风知道这道小吃虽然看起来简单,可是需要准备的东西可是不少的。
它不仅仅是将肉馅包进面皮这么简单,首先在肉的选择上就有所不同。
大家都知道猪肉每个部位都可以做不同的菜肴,而且每道菜的口感和味道都不同。
比如五花肉就比较适合做红烧肉,二刀肉则适合来做回锅肉。
而抄手所需要的肉则是夹子肉,只有这块肉才能让它吃起来口感细嫩爽滑。
同时还需要熬制高汤,这样才能增加抄手的鲜味。
最最重要的则是西南地区的红油,这才是精华所在。
西南地区的红油无论是凉拌各类肉蔬、沾水、抄手、米线、凉面、凉粉等等,都是必不可少的东西,而且是起到画龙点睛的作用。
各类菜品之上,滴几滴红彤彤的红油上去,看着上面的白芝麻和辣椒,鲜艳之中带着的那一点点白色的点缀,极致红色诱惑之中带着的那一丝丝勾人的香气,自然而然就会对食物产生一种强烈的欲望。
所以这道小吃虽然在外面吃的时候看起来简单,但是它的配料制作工序是很繁杂的。
打开光幕之后,楚云风便看到了英文选项。
选择了yes之后,楚云风发现自己来到了一个空旷的空间。
空间里非常的空旷,四周什么东西都没有。
这就是系统空间?
没什么特别的嘛,哦,不对,是很特别,那就是什么都没有!
这是楚云风对这里的第一认知。
“系统,在不在?出来接……。”
还没等楚云风将“客”字说完,一道冷冰冰的声音从四周响起,就像是四周放了无数个音响一般,感觉声音像是无缝衔接,清晰而又响亮地灌入了自己的耳朵。
“欢迎来到系统空间。”
这句话刚刚说完,楚云风发现四周的环境突然变了个大样。
一座崭新而又宏大的现代化厨房突然出现在楚云风的眼前,把他吓了一大跳。
我勒个去,系统你的出场方式能不能不要这么别致好不好。
吓坏我还好说,要是吓坏小朋友可就不好了,还有花花草草什么的!
看着眼前这些崭新的东西,楚云风心中大爱,每个喜欢做菜的人看到精致的厨具估计都会有一种想据为己有的冲动和欲望。
这里摸一摸,那里看一看,简直喜欢得不得了。
仔细地查看了一番,楚云