楚云风刚把价格牌挂上去，店里的客人就止不住地开始议论起来。
主要的问题是这两个版本的价格相差得也太大了一点儿吧？
大家的参考是普通凉面和鸡丝凉面的价格，相差才100多一点儿，而这两道菜的价格竟然相差了1000元，这差距也太大了一点儿吧？
“楚老板，这新菜的精品版也太贵了一点儿吧？”
“是啊，楚老板，普通版的价格我还能接受，这精品版用的配料是什么鬼，怎么会这么贵？”
“这是道什么菜啊，怎么都没听过啊？”
“咱们川西地区有这道菜吗？我刚开始看的时候还以为自己看错了，看成了麻婆豆腐！”
楚云风就知道这个东西挂上去肯定会让大家迷惑的，但这就是这道菜的精髓和魅力所在。
那就是它既能够现身于普通餐桌，又能够登上大雅之席，完全就在于它的配料档次。
不过大家对这道菜这么感兴趣，楚云风当然要回应一下，给大家解惑。
“主要是配菜上面的不同导致价格不一样。
普通版的平桥豆腐用到的辅料是蛋皮、木耳、虾仁和香菜。
而精品版的平桥豆腐用到的辅料是海参、火腿、鸡肉、鲜笋、木耳和香菜。
从辅料的搭配上，你们应该知道了吧，主要是海参、火腿和鸡肉的使用让这道菜的味型更加丰富，这价格嘛，自然也就要贵了许多。”
一品的价格童叟无欺，而且用料讲究，这是大家一直以来的共识。
听到了楚云风的解释之后，这才恍然大悟，怪不得贵了这么多，估计这贵的主要原因应该就是在海参上面了吧。
虽然大家都理解了这价格差的原因，但是都想知道这两种版本究竟做出来会有什么样的不同。
但是楚老板说今天只有普通版，明天才会推出精品版。
于是上午的时候，这道新菜便成为了最受欢迎的菜品，没有之一。
特别是前来品尝的老年人，点这道菜的非常多，而第一个拿到这道菜的人，竟然成为了大家围观的对象。
早上吃这道菜肯定是不太合适的，这道菜适合下着米饭吃，而且楚云风制作蛋皮也需要时间，所以至少在10点以前是吃不到了。
王晓光是附近一家酒店的老板，平时就是楚云风店里的铁杆食客，几乎每天早上和中午都在这里吃饭。
要不是楚云风有的时候下午不营业，他会每个时间段都来吃饭的，完全把这里当做了自家的厨房，一到点儿就会来。
早上看到了这道新菜之后，王晓光压制住自己想吃早餐的念头，想第一时间品尝这道美食。
光是听楚老板早上介绍的这些食材，就打心眼儿里喜欢上了这道菜，不为其它，就为了这道