择来这里，那就是为了这里的特产，也就是海南四大名菜之一的—东山羊。
现在天气还热，等到冬天的时候，楚云风想在店里出有关羊肉的菜式。
特别是羊肉汤和羊肉火锅，这是冬天必不可少的美食。
如果有空闲时间，羊肉米线也想一起推出，相信很多人都会喜欢的。
而且冬至的那一天，南北各地吃的东西都不一样。
北方大多是吃饺子，南方大多是吃汤圆。
而西南地区，很多地方是吃的羊肉。
全羊汤！
之前杨明告诉过自己，山区的羊肉汤非常的有特色，等到天气冷了的时候，让自己过去体验一下。
西南地区，简阳的羊肉汤也是非常出名的。
所以楚云风在自己出有关羊肉菜品之前，想先来领略一下各地的羊肉品质和做法上到底有什么特点和不同。
也能让自己能够集百家之长，做出更好的羊肉菜式。