在国内上这四样菜式的时候，都是用一个餐盘直接上一份即可。
但是今天的宴席比较特殊，有一个用餐习惯的问题。
那就是欧美的客人习惯于分餐制，也就是说菜品都是直接分好了的，大家只需要吃自己面前的美食即可。
可是今天的美食是完全按照中式宴席的方法来制作的，总不能让楚云风将豆渣猪头直接按照每桌分成十份再上菜吧？
这样一来岂不是就无法看到这道完整菜式的精美了吗？
所以这也是为什么在桌上提供了这么多的餐具，就是为了方便大家使用公共餐具，这样来避免饮食习惯的不同而导致的差异性。
所以这四样小菜一共分了三个碟子来装配，用的是碟子，而不是餐盘。
碟子可是要比餐盘小了许多，这样放在客人面前的话不会显得那样突兀，而且也方便客人自行取用，不需要再用到公共餐具了。
刘小小身后跟着五位侍女，她们的手上都拿着一个托盘，里面放着的自然就是这四样小菜了，每个托盘之中放了两份。
其余的服务员身后也是如此，有了侍女们的帮忙，大家自然能够轻松和快速地将这前菜送到客人们的面前。
“这是前菜，分别是四川泡菜、蛋酥糍粑，黑白双煞和凉拌三丝，请大家品尝。”
刘小小第一份自然是给了国王，第二份给了诗琳娜公主，其余的给在座的皇室成员，以及彼得和凯琳，还有两位公主的至交好友。
本来诗琳娜公主这主桌之前可是留给自己好几位合作伙伴的，但是国王他们来了之后，自然也只能是按照现在这样落座了。
彼得能够上桌，完全是由于他个人的威望，这大教育家的名头可是公认的，自然是被邀请入席。
而凯琳这样的歌后也是一个行业最顶尖儿的人物，更何况国王还是她的粉丝，自然也是有资格入席的。
今天这主桌可不太一样，不仅桌子要大了不少，这入座的人数也很多，一共有16位。
“四川泡菜是楚老板按照古法还原来制作的，是开胃的前菜，蛋酥糍粑是一道地地道道的四川传统小吃，味道和口感都很不错的。”
刘小小将四样小菜放下之后没有马上离开，而是开始介绍了起来，主桌只由她一个人负责，其余的餐桌便有些不太一样了。
今天的宴席一共摆了150桌，将楚云风准备的食材全部消耗一空。
本来按照前来的宾客数量的话，146桌宴席基本就够了，多余的4桌诗琳娜公主则是又邀请了一些人过来，正好凑够了150桌。
但是星辰的服务员可没有150人，想要一人负责一桌那是不可能的，达不到150桌同时上菜和讲解。
服务员加上刘小小不过也就33人，所以只能是从主桌这边往下扩散，上菜一桌便介