第579章自制白砂糖

作者:一寸青 加入书签推荐本书

的一点可能就是需要将甘蔗的汁水给榨出来了。

这对于路长安来说也并不是什么难事,她直接将甘蔗给砍成了一小节一小节的,再然后用定制的大型石磨将甘蔗的汁水全部都碾压出来了。

有了甘蔗的汁水之后,路长安开始入手做白砂糖了。第一步要做的就是需要先将甘蔗汁的糖浆给熬出来,等糖浆熬出来之后,再利用黄泥浆将原本糖浆的杂陈的颜色给吸附掉。

经过这一步之后出来的糖浆的颜色就会渐渐的变成无色的状态,将无色的糖浆倒入盆中,在锅中继续进行蒸煮,直到还剩下原本糖浆差不多两成半的时候,就可以停下了。

这个时候可以将盆取出来让它进行自然的冷却了,等彻底的冷却下来之后,白砂糖也就成形了。

路长安虽然是第一次做,但显然她的运气还算是不错的,竟然一次性的就直接做成功了。尝了尝自己自制的白砂糖与外面卖的其实也没有多大的区别,但如果以本钱来说肯定就要比外面的要便宜的多了。

杨氏这几天的心里可一直都在制作果脯上面,因此当路长安端着自己自制的白砂糖到了杨氏跟前的时候,杨氏差点都没有反应过来。

“娘,这糖的味道如何?”

“挺好的,感觉跟外面卖的差不多啊,你这哪里来的?”

听见她娘这么说路长安就知道自己的这糖是做成功了,顿时便有些得意了。

“这都是我自己做的。”

听见路长安说这糖是她自己做的,杨氏还有些不敢相信。白糖这种能赚钱的方子一向都是捏在那些大人物的手里,长安竟然连白糖都能够做的出来?

“该不会又是人家老神仙给你的吧。”

路长安点头:“可不就是老神仙给我的吗,娘,您知道我按照老神仙交给的法子来制作这种白砂糖,本钱需要多少吗?”

杨氏想了一下如今市面上的白砂糖的价钱,伸出手在路长安的面前翻转了一下。

“这个数?”

路长摇头:“没有。”

她已经是报了一个自己心里觉得很低的价格了,结果长安竟然说没有?难不成是竟然比这个价钱还要更低不成?

“五文钱不到。”路长安直接将答案给揭晓了。

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杨氏都傻眼了,“你说什么?”

“我说这种我自己做出来的白糖本钱连五文钱都要不到。”当然,路长安这个五文钱不到是没有算她自己的人工费的,如果要是将人工费也算进去那肯定是不止五文钱了。

但即便是这样每斤合计下来最多也就是增加一文钱不到的本钱而已,与市面上的五十文钱一斤的白砂糖比较起来相差还是很远的。

“长安,你说的都是真的吧!”不怪杨氏不相信啊,实

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