由于没有橡木桶，酿造出的龙舌兰酒就只能用钢桶进行储藏了。
荒原里炎热而干旱的天气也给我造成了保鲜的困难。在片区域储藏的酒，酒精蒸发量可能高达每年10％，所以我少量制作高浓度的龙舌兰酒，等到需要使用时，再加水稀释降低龙舌兰酒的酒度。
这样一来，我的酒馆终于名副其实了！
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