吴烦在厨房，一待就是好几个小时，这段时间，他的主要工作其实就是切肉。
鳄鱼肉基本都已经剃了出来，吴烦用刀把所有的鳄鱼肉，均匀的切成巴掌大小，大概1cm左右的厚度。
选择这份工作，当然是在准备材料的同时，也能顺便锻炼一下刀功。
还别说，下午一个半时辰，晚上一个半时辰，六个小时的时间，吴烦一个人就切好了三分之二，比其余所有的厨师加起来切的都多，且没有半点误差。
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