毕竟这种小吃生意，有时候往往图个新鲜。
当开始的火爆期过去之后，后续就会陷入稳定之中了，可‘美心小吃’能够火爆这么久，苏越着实没想到。
“调料方面，我们已经形成了一个小的调料加工厂。”胖子说道，“我爸见我这边这么赚钱，于是把家里五金店生意给关了，目前调料方面，是我爸在负责，我们自用一部分，也出售一部分。”
“出售给本地商家？”苏越急问。
胖子笑了笑，说道：“本来，我也是这么想的，但我爸说本地商家，都是我们的直接竞争对手，目前我们‘美心小吃’根基尚浅，规模还未完全铺开，不能这么做，给自己找不痛快，于是开拓的，都是临市，或者省城的客户。”
“不错，你爸做了这么多年生意，头脑比你清楚。”苏越说道，“若按你的想法，‘美心小吃’的发展速度，必然比现在迟缓许多。”
“食材方面呢？”
苏越停顿了一下，继续问道：“你们还在跟以前的供应商合作？”
胖子点了点头：“合作依然在合作，但我们也逐渐自己打通了食材上的供应链，形成了自我循环。”
“我爸说，做生意，咽喉不能被别人握在手里。”
“我们先前虽然同时找了几个食材供应商，防止一家卡我们脖子，但万一出了问题，还是麻烦。”
“于是，后续随着‘美心小吃’的规模和所用食材，越来越多。”
“我爸便拖关系，打通了与上游的联系，我们直接从产地拿货，目前我们自给自足的食材，占了三分之一，几家供货商的占了三分之二，未来这个比例肯定还会继续缩小。”
“阿越，你还别说……”
“自从我们自己打开供货渠道之后，以前的那几家供货商就开始求着我们了，不但食材方面的新鲜度有了保证，而且价格也便宜了不少，显著提升了我们‘美心小吃’的利润率。”
苏越点了点头，笑道：“你爸比你们会经营，原本我还担心你和建勇经验少，阅历不足，时间一久，就把‘美心小吃’这块招牌给砸了，如今看来……只要有你爸在身边帮你们，规模没有大到一定地步之前，都不用我太过操心。”
苏越想了想，又问道：“‘美心小吃’发展了一年时间，没有大的小吃类代理商，来找你们合作吗？”
美心小吃在长陵的火爆，不会没人注意。
按照苏越的预计，许多别市、临省的商家，早就应该瞧见这个商机了才对，可王有福说了这么多，并未谈及这方面的事，让他心里很是纳闷。
“有的！”王有福点了点头，“还不止一家呢，不过没谈拢。”
“对方什么条件？”苏越问道，“总不至于一家都没谈成吧？”
王有福说道：“他们只给一点授权费