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“软肉要顺筋肉脉络切砍，挥刀若是想力道加重，必须要借助大臂的力量......”
“还有，这杀猪先要放血，让这猪失去抵抗，才能开始操刀，所以杀猪刀适合砍死物，特别是皮糙肉厚的死物....”
苏铭点点头。
脑海里涌现出一头肉猪的模样，凌空挥手，心中有刀。
猪肉被层层分解，这算不得高深的杀猪刀法，一些要点正通过模拟训练，和王二口述，传入大脑。
半晌后。
苏铭说道：“有整猪没有？”
“有几头不过内脏都被掏了...在库房...”
“走！”
两人来到库房，这里头温度比外面低了许多，也不知这些人是利用什么办法，起到了低温保温的效果。
“处理肉猪，先从四肢开始....”
苏铭摆了摆手，示意王二不用多说。
操起一旁发黑的杀猪刀，径直走向肉猪。
王二愣在一旁，旋即想到苏铭说过他每天都要杀猪，一天不杀就浑身难受.....
这库房缺光，这提刀的背影，看起来却也有些渗人的慌....
此时苏铭就像是上了数月杀猪专业课的学生，只是缺少实践。
准确的说是缺少....临床实验...他已经在脑子里模拟了多次杀猪过程...
“呼....”
提刀劈砍而去，正好砍入这猪的前蹄与躯干交界处。
往外一拨，利用翻手的劲道，加上续上的劈砍之力，整个猪前蹄被卸了下来。
“不对的，这样撬下来的猪蹄，后半部分有缺口，不是刀口，皮肉不均匀....卖相不好....”
苏铭暗道：“我要的就是这个效果，与人对敌，直接一刀卸了人的胳膊....”
“只是这猪与人结构不同，或许能对我的解剖提供一些帮助....”
拔刀轻轻切开猪皮，顺着猪外层，画了个圈，旋即插入刀尖，一点一点的给这猪做起了剥皮手术。
“这猪皮剥下来不卖钱的！”
苏铭回头看向王二，心里将王二的身体构造和这猪肉进行了比对。
王二看着苏铭的眼神，吓了一跳，往后退开几步。
“人皮还是薄一些，以后下刀一定要轻一点...”
半把个小时不到，这整个猪，就被切成十多份。
猪皮几乎是保留了百分之八十好几，被剥下来丢在一旁。
“呼......这杀猪刀法和前世的解刨学倒也有些共同之处....”
苏铭将刀上的血水擦干净，指了指一旁的另一个肉猪。