使用炒菜机器人？”吴皓想评估海东美食在生产过程中的自动化程度。
“说实话，用得不多，那些机器主要是给单位食堂准备的，做大锅菜的效果很不错，做小份快餐不太适合。”覃海东如实回答。
“覃总，你研发了几款炒菜机，就只是给你们公司的单位食堂用？”吴皓感到非常惊讶。
“吴总你误会了，除了做快餐，我们还会去承包单位食堂，在很多大学和机关单位，都有我们的服务点。”覃海东在开源方面做得不错。
“哦...覃总的美食生意做得很大啊！”吴皓夸了一句，化解了自己的尴尬。
“呵呵，吴总过奖了...现在主要想解决连锁快餐那边的问题，有办法解决吗？”覃海东急着想要答案。
“覃总你先回答我一个问题，为什么做小份快餐，炒菜机器人不适合？”吴皓想先了解清楚问题的关键点。
“嗯...小份快餐，一般是现切现做，比如西红柿炒鸡蛋，切西红柿也就两三刀的功夫，打鸡蛋也很容易，搞完之后师傅放到锅里，两分钟就能出锅。使用炒菜机器人没有优势，虽然能够自动翻炒，但是切配、出餐、打包这些都需要人手，在成本上省不下多少钱。而且机器会出现故障，为了确保出现故障不停业，还需要一套备用机器，我们算过，这笔开销不低的。”
覃海东说出了自动炒菜机器人的局限性。
吴皓思考了片刻，说出了自己的看法：“覃总，你需要的东西，是一套中餐智能化场景解决方案，需要解决切配自动化、烹煮自动化、出餐打包自动化等，一系列问题。”
“针对外卖顾客，他们使用手机下单点餐后，系统要根据门店忙碌的程度，就近选择出餐点，自动按照完成餐品制作并打包好，然后通知外卖小哥上门取餐。”
“对于堂食用户，顾客下单后，系统会优先处理订单，完成菜品制作，再由工作人员负责装盘出餐，尽量保证餐厅里的顾客能够尽快用餐，维持比较高的流转率。”
餐厅里没有空位置，就会劝退客户，保证堂食顾客的高流转率，有利于门店的营收。
“吴总，你说的这套设备，能研发出来吗？”听了吴皓的介绍，覃海东非常兴奋。
吴皓考虑了一下，答道：“嗯...你得给我一点时间，最近我这边有点忙不过来。”
“等你有空之后，打算怎么做呢？”覃海东想知道详细计划。
“帮你们订制一套智能化设备，适合中餐快餐业的设备。”吴皓解释道。
“研制设备在资金方面，吴总有什么考虑？”覃海东要问清楚细节。
“由皓天科技负责研发，资金当然由我们出，你们作为使用方，如果觉得满意，直接采购设备就行，这样就不存在项目资金负担比例的问题。”吴皓明白覃海东的心思，研发这种项目风险极大，如果项目