重为900～1000克。
而【乳用型荷斯坦牛】外貌特征体格高大，结构匀称，皮薄骨细，皮下脂肪少，**特别庞大，乳静脉明显，后躯较前躯发达，侧望呈楔形，具有典型的乳用型外貌。
被毛细短，毛色呈黑白斑块，界线分明，额部有白星，腹下、四肢下部（腕、跗关节以下）及尾帚为白色。
犊牛初生重为40～50千克，成年公牛在900—1200kg之间，成年母牛则在650-750kg之间。
这种乳用型荷斯坦牛的产奶量为各奶牛品种之冠。
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