没有先放辣椒。
菜调好味道后,王豪那边的面还在继续揉,接近尾声了,大火上架着的汤锅里,熬得是小米稀饭,这个也不用怎么管,只要在出锅之前搅入淀粉水,使汤看起来没那么泄就ok了,稠不稠什么的,其实问题不大,毕竟都是当水一样的喝,做到像家里那么粘稠,也不现实。
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