海地区的人是不太习惯辣椒的，所以成渝的九宫格火锅不适合南韩的口味，别看电视里的汤煮的红彤彤的，实际上那都是辣酱，根本没什么辣味的。而且南韩的人也吃不惯毛肚、鸭肠、腰花之类的内脏。
这要是一筷子下去夹出一块脑花，不把他们吓尿了？
北方涮锅不适合的原因也很简单，北方寒冷干燥，所以北方人很喜欢羊肉涮锅，吃羊肉能暖和身体啊，但南韩人对羊肉的膻味接受能力实在太差，喜欢海鲜的和喜欢羊肉的比例差距太悬殊了，开了估计要赔的妈都不认识。
而且麻酱也不是谁都喜欢吃的。
“火锅配方你知道吗？”
“当然，我爸教我的菜谱里什么都有，一个底料而已。”
李国栋轻轻摇了摇头，这个问题他并不觉得很难处理，其实真正困恼他的还是年龄问题，他这个岁数啥都办不成。
“老板，有些事恐怕还得交给您去操作，我的年龄太小了。”
“什么事？”