了虾的鲜香,可谓缺点多多。
不一会儿,椒盐虾便上桌了。
众老饕打眼一看,顿时忍不住大声喝彩“这虾子的颜色富有光泽,叫人一看便食欲大开”
夹起筷子尝了一个之后,更是惊艳“外焦内嫩,入口就是虾的鲜香,吃到虾肉了,那鲜香更是层层递进,妙哉妙哉”
不一会子,此起彼伏的赞叹声便响彻整个状元楼。
方大管事老神在在,以为像原先那般,状元楼在新菜式过后,生意便渐渐回落,由德胜楼取而代之。
却不想,隔了不过几日,便听到,状元楼推出了一味椒盐虾,虾子色泽明亮,吃起来满嘴都是虾的鲜香,虾肉鲜嫩,一时被老饕们奉为经典。
“居然又有新菜式了”方大管事这下急了,忙去催林大厨,问他何时才能做出干锅鱼片,又提起状元楼出了一道椒盐虾。
林大厨也有点儿吃惊,道“竟在如此短的时间之内,又出了新菜式么”
方大管事道“是原先的椒盐虾改良的,但据说不管从外表还是从内里的滋味来说,都相当于一款新菜式了。”
林大厨道“你买一份过来,我尝尝。”
方大管事点头“这是自然的。不过,你的干锅鱼片,何时能做好”
林大厨道“还有最后一点儿需要完善,大概明儿便能做好。”
方大管事听了眼睛一亮,忙问“你做出来的这道干锅鱼片,可比状元楼的美味”
林大厨笑道“鱼片本身已无可改善的空间,但是配菜,我却做了改动,比状元楼的略胜一筹。”
方大管事顿时高兴起来“大善”
高兴得,恨不得上去亲林大厨几口。
刚从里头出来,就见三管事迎了上来低声道“东家来了,在他的厢房内。我看东家脸色似乎不大妙”
方大管事笑着点头“无妨。”
他相信,自己带给平国公的好消息,足以让平国公的心情好起来。
平国公觉得脸都丢尽了,刚同镇国公嘚瑟完,就被镇国公的状元楼打脸了。
这已经是第二次了
他会丢脸,归根结底就是因为,德胜楼的大厨不如状元楼的大厨
因此见了方大管事,便问“德胜楼何时推出新菜式”
方大管事忙将方才与林大厨的交谈告诉平国公。
平国公听了,脸色这才缓和起来“既如此,你让他好好做罢。做出来了,老夫重重有赏。”一顿,又说道,“不过,这速度要加快才行。状元楼都出三道新菜了。”
方大管事忙点点头答应了。
过了两天,德胜楼隆重推出干锅鱼片,并且号称是味觉的巅峰享受,将这道菜做到了极致
柳大管事听到这样的宣传语,一