东西敲击了几下，才开始说道。
“这些牛肉几乎都是草原上的，因为这个巨大的进项，现在松洲已经是富得流油了，你也知道草原上的牛是没有办法短时间内变成耕牛的，又不能白白养着，所以只能杀了吃肉。”
魏征吃的肉都很小快，看来是经常吃，所以当房玄龄面前的肉被吃的差不多时候，他才吃了一半，一口红酒一块牛排，味道极佳。
“可是，这个为何不用我们其他地方的牛呢？如此一来岂不是富了一州却让天下人都眼红吗？”房玄龄细细品尝，发现红酒也不错，不是放了冰的，却可以喝出凉爽的感觉，看来是冰镇过了。
“这个道理你一个中书令都知道，叶檀岂能不知道？可是呢，这个对于牛羊的要求挺高的，你刚刚没听说我的是九号餐嘛，这个也算是松洲的一个首创。对于牛的切割他们竟然用到了庖丁解牛的办法来，所以每个部位的要求也不一样，味道不一样，价格也不一样，而这里面的前提就是，这头牛必须吃了什么地方的草，需要跑多少的路。听说在松洲的地方还有血统的问题等等，反正是很繁琐的，你觉得现在大唐有什么地方可以做到？”
“这个，为何要如此繁琐？”房玄龄奇怪地问道，一块肉不就是割下来，弄成一块块地，煮熟了，最多加上香料吃了就可以了，为什么要做这么多呢？
“为了赚钱啊。”魏征以前也不明白，后来查看了整个过程之后才发现这个小子简直将牛身体里的油都榨干了，一头牛真的是一点都不会浪费，反而增加了很多价值。
“赚钱，如何赚钱？”房玄龄在其中只是看到了无数的人工和浪费，什么地方看到了赚钱的？
“比如说，一头牛，大概需要八贯钱，可是经过这样的分割之后，获得的钱可能是十六贯，这就是赚钱的办法。”
魏征不说还好，一说，房玄龄更加的挠头了，这个到底是什么意思啊？
不过呢，等到他将盘子里的肉吃完了之后，打算站起来离开，因为他没吃饱，然后门再次被敲开，然后一大块的猪排就出现在那里，他仔细地看了看，发现却是一块不太好的肉，这样的肉一般是卖不上价钱的。
今天是魏征请客，所以，他也不在乎这个到底怎么回事了，学着刚刚的手法，切了一块，放入口中，却发现味道和自己平时吃的完全不一样，除了肉香之外，还有一丝丝的顺滑，而平时吃到的奶膘之类的都会有口感不好的时候，因为肥肉混肉比较多，可是这里却发现肥瘦正合适，吃起来香气逼人。
魏征也不催，而是等着他吃完之后，才继续说道，“玄龄，你想要掺和是可以的，陛下这里也有股份，虽然不少，可是当初叶檀和陛下有过约定，掺和可以，但是呢，不能插手，任何人都不许插手，可以分红，可以审核，但是不能插手。”
“这是为何？”房玄龄放下勺子，刚刚的那个甜汤味道是真的不错，孩子们应该更加的喜欢吧。