p> 可惜,在之前,他是没有机会选择的,因为这样的味道真的不怎么地,可是当他用勺子舀出来一块白色的豆腐的时候,却发现味道是真的好,这股子淡淡的清香配合着青菜的那种特有的味道,简直就是顶天了,让他吃了一口之后,又来了一口,然后看着叶檀道,“叶侯,不知道这个东西的做法难不难?若是不难的话,可否告诉我一下贫僧,到时候,我们文昌庙都可以吃这个东西。”
“你们不是不忌讳吃肉的吗?怎么会如此?”叶檀吃了一块鱼,因为没有辣椒,所以味道总是会差一点,他不是很喜欢,但是也不难吃,因为腥味是没有的,这一点早就在松洲的时候就被克服了。
“虽然不忌讳吃肉,可是杀生总是会有的,我佛慈悲,我们不能这么做的,你说呢?”无垢大师毕竟是个大师傅,懂得的东西很多,特别是在给自己弄吃的这一方面,肯定会更加的有想法的。
“这个东西倒是不难,交给你们也行,只是呢,你们有黄豆吗?”叶檀不解地问道,这些豆腐,肯定是放在马车里,然后里面加了冰块蒙上棉被带来的,虽然说天气热,可是对于松洲的人来说,冰块这个东西太简单了,凡是懂得一点化学常识的人都会弄。
“黄豆?这个是黄豆做的?”无垢大师还真的不知道这个,在很多人的眼里,黄豆最大的好处就是作为战马的饲料,但是呢,因为用法单一,很多人也不舍得如此浪费,所以很多地方都是没有办法种植这种东西的,因为毫无意义啊,都是在农田上面点了一点,然后实在是饿的没有办法的时候才吃,因为黄豆吃多了,会放屁,对肠胃也不好。
在很长一段时间,黄豆在中国的粮食上面的地位就非常的尴尬,因为可以吃,却又涨肚,所以,很多时候是没有办法吃的,可是后来淮南王刘安的豆腐出现之后,就有了用武之地了,可是因为豆腐的味道不太好,加上很粗糙,是没有办法上大雅之堂的,所以一直地位很尴尬,从《卜辞》上来看,如黍、稷、粟、麦(大麦)、来(小麦)、秕、稻、菽(大豆)都是经济作物,可是小麦因为只能吃麦饭,其实很多时候也是很尴尬的,在石磨真正出来的时候,说真的,太让人觉得意外了,毫无味道可以说,而现在的包子,馒头,大饼,油条等物一出现,似乎就解决了这样的一个问题,不得不说,是个奇迹。
“是啊,你不知道吗?”叶檀好奇地问道,虽然食不言寝不语是古训,可是中国人又习惯了在饭桌上扯淡,聊天,所以,这一切都显得与众不同的,却又自相矛盾。
“还真的不知道,那个东西种植起来麻烦吗?”无垢大师问道,他现在不只是想要这样的工艺,甚至于打算自产自销,当然啦,文昌豆腐这个东西也是后来凉州的一大特色,因为这个豆腐不只是可以新鲜的可以吃,还有豆腐干,也很受欢迎,因为携带方面,甚至于走遍了凉州,去了西域。
“不麻烦,但是呢,对于田地有点要求,还有水分等,你们这里的田地应该不多吧?”叶檀反