烟头碾灭，拍拍手系上了围裙。
为了这次过年，司务长专门跟附近的牧民采购了一头牦牛。
连里的战士可都馋得不行。
果然就如同老班长说的。
一下午，炊事班的人都没有时间去训练。
周峰被分配到肢解牦牛的工作。
这牦牛就算已经去皮去内脏了，也依旧庞大。
周峰估摸着，得有三百多斤的纯肉。
牦牛的出肉率可不高，估计都不到一半。
也就是说这家伙活着的时候，得有个六七百斤了。
着实是个大家伙。
这家伙买回来就被冻上了。
这会肢解起来比较麻烦。
周峰手里的斧头都剁得手有些发麻。
“时间不多了，加快速度，小王，面发得怎么样了？”
“差不多了，可以揉面了~”
“菜呢？”
“都切好了，可以直接开炒~”
“肉剁好了没有？”
“没问题了~”
为了不让大家的年夜饭超时，连里又临时派了一个班过来。
文工团的几个女生也过来凑热闹。
看着热气腾腾的炊事班厨房。
周峰一时间回想到了前世看过的情景剧。
炊事班的故事。
那好像是空政文工团出品的？
回去之后问一问。
要是能够在空政之前牵头的话，说不定能够有所作为？
“刺啦~”
一旁牛肉块下油锅的声音惊醒了周峰。
回头看去。
切成小块的牛肉直接下油锅爆炒，一把干辣椒撒下去，辛辣味顿时飘起。
另外一边。
各种骨头全部都下锅，加入大量的葱姜，然后大火炖煮。
老班长一手拿着炒勺翻滚，一边眼观四方。
就好像是一个将军站在战场之上，观察着每一处的阵地。
时不时开口指点一番。
周峰帮忙剁肉这些还可以。
但是真的要上手操作，那还是不太可能。
所以就只能打下手。
那边缺少配菜了，或者那边要运送垃圾了。
这些活都是周峰来做的。
“来，第一锅，清炖牦牛肉，出锅了~”
伴随着一声高喊，第一道菜率先搞定。
“葱爆羊肉也好了~”
“牛棒骨也出锅了~”
好像是被打开了一个开关一样