第045章 差一点暴露了

作者:顾清渏 加入书签推荐本书

【小橙子,网上有人磕你的cp,你看了没有?】

苏青橙惊讶,“是吗?我还没来得及看呢。晚上我看看回放。”

“今天我们来做一个咖喱饭!”

【咖喱饭我喜欢。】

【我也喜欢。】

“咖喱饭很简单的,你们自己在家也可以做。”

“咖喱饭一般有牛肉咖喱饭,鸡肉咖喱饭,今天我买了鸡肉,你们看!”

苏青橙把鸡胸肉凑到镜头前晃了晃,然后拿到洗菜盆冲洗。

“洗干净了我们就把鸡胸肉切成块,先切长条再横切,就成块了。”

“拿一个碗把鸡肉放进碗里,加一点点料酒去腥,然后一勺生抽、一点盐、一小勺蚝油拌匀,再加入一点生粉搅拌一下,放在一旁腌十分钟。”

“趁这个时间我们准备一点食材,一个洋葱、一根红萝卜和一个土豆。”

“哦,对了,饭还没煮,差一点忘了。”

苏青橙忙洗了手淘米,淘完米放进电饭煲,按下煮饭键。

“饭煮下去了,我们继续处理食材!”

“这个洋葱的外皮已经有点干了,剥掉,前后切掉,再冲一下,对半切开,切成小块。”

“今天做的咖喱饭比较小份,半个就够了。”

“土豆去皮和红萝卜一起清洗干净,然后也切成小块。”

“拿一个不粘锅,里面放一点油,等油热了,把鸡块先放进去煎一下。”

“好香,你们看,鸡块外面慢慢焦黄了,翻一面,最好四面都煎一下,外焦里嫩特别好吃。”

“好了,鸡肉煎好,先用碗盛出来。”

“锅里放一小块黄油,就这种小盒子的安佳黄油粒就行,没有黄油的放食用油也行,黄油会香一点,然后加入洋葱。”

“洋葱一炒好香啊,西餐特别喜欢用洋葱。”

“等洋葱炒软放入红萝卜和土豆,一起炒一炒。”

“等红萝卜和土豆也有点软,加入清水,盖上锅盖煮一会儿。”

“从冰箱里拿出上次买的咖喱,这次买的是盒装的咖喱比较方便。”

“我是买的‘百梦多’的这个牌子,淘宝拼西西上都有,你们想买其他的品牌也可以哈。”

“打开纸盒,里面是这样一个盒子,撕开上面的膜,里面是一整块的咖喱,不过它中间有压线,我们今天用一半就行。”

苏青橙把咖喱块拿出来,一掰,分成两半,“看,简单吧,用这一块就行。”

“掀开锅盖看看,红萝卜和土豆都煮得差不多了,把咖喱块放进去。”

“一定要一直搅动,因为咖喱容易糊锅,一边搅动咖喱块就慢慢融化了。”

“汤已变

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