小火，一直保持要开不开的状态，火大了水烧开很容易把肠衣煮破，就成玉米糊汤了。”
“煮二十分钟左右就可以起锅了。”
“晒凉一下，把肠从系线的地方剪开，就成一截一截的脆皮肠了。”
“用一个保鲜袋装起来放冰箱冷冻室保存。一定要冷冻，冷藏不行，会坏。”
“要吃的时候拿出来几根放锅里煎就行。现在我们就先拿六根来吃。”
“平底锅刷上一层油，放入脆皮肠，小火慢煎，等表皮有点焦黄就可以。”
“好香啊，我先尝尝。”
“外皮脆脆的，里面的口感很有韧性，因为加了鸡蛋和鸡肉就不会柴，加了玉米粒有香甜爽口的口感。当然不喜欢吃玉米的可以不加。”
“大人小孩，想减肥的都可以吃。也不难，大家都试试吧！”