是有不少用茶叶做的菜肴。”白老点头赞同。
白起也道:“我上次还品尝过一道叫做红茶蒸鳜鱼。”
“红茶的话,祁门红茶和滇红茶是最有名的,所以红茶做菜肴在当地也不稀奇,不光有红茶蒸鳜鱼,还有红茶鸡丁,红茶糕等。”
周云煌边说边道:“其实除了红茶还有别的,其他茶叶也有做美食。
比如有龙井虾仁,铁观音炖鸭,碧螺鲜鱿,红茶土豆泥,悲翠珍珠,绿茶拌豆腐,龙井茶熏河鳝,龙井大排,白毫猴头扣肉,龙井蛤蜊汤等等。”
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