朵里那可就是震天霹雳,就连一旁像个闷葫芦似的巴特斯也瞪圆了一双火红色的眼睛,满脸的震惊之色。
“怎么样,要不要吃点什么?”
不同以往,这次餐厅一次迎来了两位新客人,穆冰的心理还是有些小兴奋,如此下去,橘餐厅会越来越有趣的。
“其他世界的食物~~~~”
巴特斯打量着周围墙壁上零散悬挂着的美食图册,嘴里喃喃自语,似乎是真的有些意动。
“是呢,难得能吃到其他世界的食物,那就尝尝吧。”
别说是巴特斯,就连卡米拉看着墙上的画册也在不断的流口水。
现代的美食,讲究色、香、味、形,缺一不可,这哪是烹饪方式还处于煮与烤两者之间卡米拉世界能够比拟的。
然而,当卡米拉与巴特斯绝对品尝一下异世界的食物时,他们又立刻陷入了一阵不知如何言语的尴尬气氛中。
穆冰压根就没给橘餐厅制作过菜单,虽然挂在墙上的小黑板,每天都会更新当日套餐,价格也非常实惠。
但问题是,卡米拉与巴特斯两人根本就看不懂这里的文字。
“店长,请问那上面写的也是可以烹饪的吗?”
眼珠子一转,卡米拉指着黑板上的当日套餐询问。
“是的,这是当日套餐,今天的套餐是烤肉鸡排饭。”
计谋得逞,卡米拉的眼睛几乎眯成了一对可爱的月牙,手指指向小黑板,点了两份穆冰口中的烧肉鸡排饭。
烤肉鸡排饭,那么烤肉和炸鸡排当然就是必不可少的。
穆冰的烤肉并不是普通的肉,而是用爆炎兽制作的肉串,以传统烧烤的方式进行烤制,味道非常独特。
将爆炎兽的肌肉组织,按照肥瘦相间的顺序穿在竹签上,刷上一层油放在电烤炉上烤制。
等到将肉串烤的变色开始出油时,撒上一把辣椒面与孜然还有食盐,继续烤制,直到肉串表面的油水开始微微迸溅。
由于电烤炉烤制的肉串,并没有炭火烧烤的独特风味,因此当肉串烤制的差不多时,还要撒上一层特质的熏烤料。
这种熏烤料其实就是按照一定比例,用平常烧烤的调味料调配的,只不过就是用点燃的木炭熏过而已。
炸鸡排的主食材就是鸡脯肉,烹饪也很简单,就是用油炸,口味咸辣。
将鸡胸肉从侧边切开,展成片,用刀背敲断肉筋。
随后在加入胡椒粉、食用盐、少量的奥尔良腌料进行腌制,同时打散两枚鸡蛋与面包糠备用。
腌好的鸡胸肉侵染鸡蛋液后均匀的涂抹上面包糠,放入油锅炸至表面金黄取出。
想要鸡排好吃,仅仅只炸一次是不够的,必须要等到鸡排微凉的时候,再次侵染鸡蛋液涂抹面包糠复炸。